Question

鸭蛋可以煮着吃吗?

Answer 1

生鸭蛋是可以煮着吃的。在煮生鸭蛋时，可以在水中加些醋,蛋煮破后蛋液就不会流出,而且这样容易剥壳。煮蛋时再加入小量食盐在水中,这样熟蛋近很容易剥壳了。

Answer 2

鸭蛋中带有丰富多彩的营养成分 ，在其中蛋白、人体脂肪及其钙的成分为数最多，此外也有多种多样营养元素，对身体健康有推动作用，很多人服用鸭蛋是立即自来水煮开，但那样吃起来味儿太淡，也有些人没办法咽下，因而把煮开的鸭蛋再生产加工一下就可以了，那麼煮开的鸭蛋怎么做好吃呢？能够与冬瓜一起炒着吃，味儿非常好。