Question

无黄油曲奇饼干的做法 烤箱

Answer 1

材料：低粉200克，黄油130克，绵白糖35克，糖粉65克，蛋液50克
烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。
做法三步骤：软化、打发黄油（A）加入蛋液、拌入面粉（B）挤花、入炉（C）
A、软化、打发黄油：
1、黄油切成小块，室温软化；
2、加入细砂糖和糖粉；
3、用打蛋器搅打至颜色发白，体积稍有膨大，呈现绒毛状
B、加入蛋液、拌入面粉
4、分三次加入蛋液；
5、每次需搅打到蛋液与黄油完全融合后再加下一次；
6、搅打完成后，黄油应该体积蓬松，颜色发白，呈顺滑的奶油霜状（如图6所示）；
7、筛入低筋面粉；
8、用刮刀将面粉和黄油糊切拌，面粉全部湿润无干粉粒即可，不要转圈或过度搅拌。
C、挤花、入炉
9、将面糊装入裱花袋，顶端使用曲奇花嘴；
10、在烤盘上挤出大小一致的中空圆形；放入预热好的烤箱，中层，190度，15~20分钟左右。

Answer 2

这种饼干感觉还是很好做的，跟一般的饼干差不多，只是放在烤箱里面烤的时候时间不要太久。

Answer 3

琪琪饼干的做法，我认为这一年只按照饼干正常的话，这应该是不放发邮政应该都可以进行使用的。

Answer 4

无黄油的曲奇饼干的做法很简单，把它按照步骤放入烤箱烤制就可以

Answer 5

这方面的话可以利用打发的蛋液来进行制作，相对来说的话没有任何问题，产品的质量也是非常杠杠的。