Question

草鱼怎样做好吃?

Answer 1

材料：

草鱼一条、花椒1把、干辣椒适量、郫县豆瓣酱3大勺.大葱1 棵.大蒜适量.姜适量、料酒2大勺、生抽2大勺、盐3小勺.千张2张.胡萝卜适量.豆芽适量、食用油半碗.圆葱2个

制作过程:

1. 草鱼一条，将两侧鱼肉跟鱼排分开，鱼头一分为二（买的时候告诉卖鱼的要做烤鱼，就会直接收拾好）用清水冲洗血水，用配料喂上静置1小时。

2. 准备好所有配料，想吃啥就放啥。

3. 烤盘刷少许油，把淹好的鱼摆好。

4. 上下火180°烤30分钟。

5. 取出烤盘，因鱼大小可增加10分钟。

6. 起锅添油下花椒炒，将郫县豆瓣酱炒出红油后关火

追答

材料：草鱼一条、花椒1把、干辣椒适量、郫县豆瓣酱3大勺.大葱1 棵.大蒜适量.姜适量、料酒2大勺、生抽2大勺、盐3小勺.千张2张.胡萝卜适量.豆芽适量、食用油半碗.圆葱2个制作过程:1. 草鱼一条，将两侧鱼肉跟鱼排分开，鱼头一分为二（买的时候告诉卖鱼的要做烤鱼，就会直接收拾好）用清水冲洗血水，用配料喂上静置1小时。2. 准备好所有配料，想吃啥就放啥。3. 烤盘刷少许油，把淹好的鱼摆好。4. 上下火180°烤30分钟。5. 取出烤盘，因鱼大小可增加10分钟。6. 起锅添油下花椒炒，将郫县豆瓣酱炒出红油后关火