鸡蛋炒辣椒怎么好吃
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制作配料：辣椒2斤 鸡蛋2个 面粉2小勺 盐1勺 胡椒粉适量酱汁：生抽2勺 蚝油2勺 淀粉1勺 清水适量 蕃茄酱2勺 大蒜2个 小葱适量
制作方法：
1、准备2斤辣椒洗净备用；

2、洗净的辣椒切成小段，放入碗中备用；

3、2个鸡蛋磕入碗中搅散备用；

4、准备2个大蒜切成蒜末、2颗小葱切成末备用；

5、准备半碗酱汁，生抽2勺 蚝油2勺、蕃茄酱2勺、淀粉1勺，用清水拌均匀；

6、辣椒里倒入2个蛋液，2勺面粉、1勺盐、适量胡椒粉拌均匀；

7、锅中加入稍多一点的植物油，倒入辣椒翻炒至表面蛋液凝固盛出备用；

8、另起锅加入少许植物油，放入蒜末炒香，然后倒入酱汁煮至变透明黏稠的状态即可；

9、然后把辣椒倒进去翻炒均匀即可出锅；

10、我们的辣椒新吃法就做好了，开胃下饭，超级解馋！
制作方法：
1、准备2斤辣椒洗净备用；

2、洗净的辣椒切成小段，放入碗中备用；

3、2个鸡蛋磕入碗中搅散备用；

4、准备2个大蒜切成蒜末、2颗小葱切成末备用；

5、准备半碗酱汁，生抽2勺 蚝油2勺、蕃茄酱2勺、淀粉1勺，用清水拌均匀；

6、辣椒里倒入2个蛋液，2勺面粉、1勺盐、适量胡椒粉拌均匀；

7、锅中加入稍多一点的植物油，倒入辣椒翻炒至表面蛋液凝固盛出备用；

8、另起锅加入少许植物油，放入蒜末炒香，然后倒入酱汁煮至变透明黏稠的状态即可；

9、然后把辣椒倒进去翻炒均匀即可出锅；

10、我们的辣椒新吃法就做好了，开胃下饭，超级解馋！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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