Question

请问大家，吃土豆红薯可以减肥吗？怎样吃减重效果最好？

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Answer 1

可以。

土豆和红薯的营养价值

土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用。土豆富含维生素B、C以及多种矿物质。每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含0.1%的脂肪，淀粉含量不过20%，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。建议想要减肥的MM最好是将土豆当做主食来吃，每天一个即可。

红薯是一种很好的瘦身食物，它含热量低，又颇具饱腹感。红薯有些地方称地瓜为凉薯，它含有丰富的食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。

另外红薯还还有如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。所以营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。

在中国的饮食习惯里，红薯是粮，而土豆一直被视为菜而不是粮。但只要烹调得宜，土豆和红薯都可以是很好的减肥主食。它俩口感不同，营养也各有优势。

土豆高钾低钠，钾含量与香蕉相当;维生素C含量丰富，比番茄还高;红薯的膳食纤维更丰富;它还富含β胡萝卜素，一个红薯就能满足成年人一天所需的维生素A。

如果想最大限度保留营养价值，推荐烤或者用微波炉；其次是蒸，比水煮能保留更多水溶性营养素，比如B族维生素、维生素C，钾等。

红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。

另外，土豆中的抗性淀粉对控制血糖有帮助，减肥的小伙伴，把土豆煮熟后放凉再吃更有益。

Answer 2

吃土豆和红薯是不能减肥的，因为这两种食物内含的淀粉是非常大的，如果你想减肥的话，还是吃一些热量比较低的食物。

Answer 3

吃土豆是不能减肥的，但是吃红薯可以减肥，比如说把红薯当成主食，就可以有减肥的效果。

Answer 4

吃土豆和红薯，凡是可以吃的东西都可以减肥，只要我们保持一定的量，俗话说七分饱，在吃完之后，我们要进行体能锻炼，适当的出去散散步，这样可能让我们身体脂肪更容易消减。

Answer 5

就红薯而言，红薯中还含有大量的膳食纤维，它们会刺激肠道蠕动，促进排便。红薯低热量，低脂肪，高纤维，几乎不含脂肪和胆固醇，不饱和脂肪酸的含量十分丰富。膳食纤维既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。红薯中的膳食纤维，具有效阻止糖分转化脂肪的特殊功能。因此，经常适量食用红薯可以起到减肥瘦身的作用，但是我们不建议在减肥期间把红薯当成主食来食用。红薯的营养价值固然丰富，但是它的营养成分比较单一，红薯当中蛋白质和脂肪的含量都相对较低，如果每天把红薯作为主食，身体很容易出现营养不良的现象。我们每天应当摄入的食物种类最少应当保持十二种，每天应当食用的豆类，薯类和谷类的种类不能少于三种。所以我们不能仅仅局限于拿红薯当作主食，应当在饮食的过程中做到粗细搭配，经常食用新鲜的蔬菜和水果，红薯当中含有米面不具备的氨酸物质，将红薯与米面搭配食用，可以全面补充人体所需蛋白质。另外，红薯含糖量高，过量食用会导致胃酸大量分泌，引起胃部的不适，出现吐酸水的现象和烧心的现象。红薯当中还含有一种氧化镁物质，它会在人体肠道中产生二氧化碳气体，导致人容易出现打嗝，排气腹胀等现象，因此红薯不能过量食用。所以在减肥期间不能把红薯当作主食来食用，可以将红薯与米面等搭配食用，同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入量。