灶台第一次开火讲究
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灶台第一次开火讲究炉灶要打开,建议去当地旺的酒楼,借到家里的炉火的火种,自家的煤气灶用这火种引燃,不讲究的直接点灶开火就可以了,炒上几个小菜,叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴,朋友多家房人气就越足,
新灶开火第一顿吃什么,新灶开火第一顿要吃八个热菜,四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利春江水暖鸭先知,所以鸭寓意着报春鱼,指的是年年有余肉象征着生活富裕。
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新灶开火什么菜不能吃,新灶开火没有说什么菜一定不能吃,但是为了讨个吉利,建议吃寓意好的菜。
另外,需要注意水火忌十字。这里的水是指卫生间,火指厨房。古书有云:水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心点不宜有厨房及卫生间;厨房内的刀和利器,不可外露。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上,或插在刀架上,应该放人抽屉收好。
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