奥尔良烤鸡怎么做？
制作奥尔良烤鸡之前，需要准备好所需的食材。食材清单：700g的三黄鸡一只、洋葱一个、70g奥尔良腌料。小编已经为大家详细写出来了，大家在购买食材的时候可以按照这个清单进行购买，免得在制作的时候因为少了一些食材而损坏美食吃起来的口感哦。
首先，将洋葱清洗干净，切成洋葱沫，切好后将其涂抹在鸡身上。把鸡内外涂抹均匀，让鸡肉吸收更多的洋葱汁。
然后，再往鸡身上倒入70g奥尔良腌料，把腌料均匀地涂抹在鸡身上，再给鸡按摩一下，目的是让紧实的肉质舒展开。鸡的两面都需要均匀的抹上奥尔良腌料，腌料抹好后将鸡静置三个小时。
接下来，准备将鸡放入烤箱中，在放入烤箱前可以往鸡表面刷一层蜂蜜，使鸡肉吃起来味道更加鲜甜，增加上色。烤箱预热230度，往烤盘上铺一张锡纸，再把鸡摆在锡纸上，目的是为了让鸡肉不粘住烤盘，使鸡外表更加好看。打开烤箱，把烤盘放入烤箱内，关闭烤箱门后把温度调到180度，烤至20分钟左右。开箱时温度会下降，所以需要事先将烤箱温度调高一些。
最后，20分钟到后将烤鸡取出，放在桌子上稍稍放凉，再把烤鸡斩件或者用手将鸡肉撕出来进行食用。美味的奥尔良烤鸡制作完成。朋友们看到这里还不赶紧动手尝试制作一下！相信你制作出来的烤鸡会更加的美味哦。
制作奥尔良烤鸡不一定只能用这些食材，但是这是小编亲自动手制作出奥尔良烤鸡的步骤，制作出来的烤鸡非常美味。如果大家还有其它喜欢的配料，也可以将配料添加在其中，但是添加量多少就得自己把握好了。在制作奥尔良烤鸡的时候还有许多需要注意的事项，我们在购买鸡时，需要选新鲜的活的三黄鸡，最好是下过一次蛋的鸡，这种鸡比较有鸡味。怎么看出鸡是否已经下过蛋呢？我们可以翻开鸡屁股毛，屁股洞大的表示已经下过蛋，用手指插入鸡屁股洞摸一摸是否有蛋，有蛋的鸡会顶手。
奥尔良烤鸡烤好后要趁热吃，如果放凉了再吃会影响我们吃起来的口感。如果还吃没完鸡肉就已经凉了，可以放入烤箱再加热一下。烤鸡放在烤箱烤制的时间长短需要根据烤鸡的大小来决定。
奥尔良烧鸡怎么做？把鸡清理干净，牙签插上口入味，加入奥尔良调料，加入少许水，腌一个小时，锅中加入葱姜，加入鸡开动机器。
奥尔良焗鸡怎么做好吃？首先把鸡用牙签扎几下，放奥尔良腌料，腌制，然后电饭锅底放入葱段姜片，然后放入腌好的鸡，盖上锅盖，焖熟即可。
奥尔良烤翅怎么做？
奥尔良烤翅怎么做？把鸡翅清洗干净改刀，加入葱姜料酒，胡椒粉奥尔良调料腌制，倒入炸锅中。
