糯米饭最简单的做法
豌豆咸肉糯米饭的用料
咸肉60克 豌豆(带壳)300克
糯米1小碗 味达美臻品料酒1勺
生姜粉1克 胡椒粉1克
鸡精适量 植物油40克
豌豆咸肉糯米饭的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
豌豆剥去壳,洗净待用,咸肉清洗干净,切成小粒,把皮切掉不要了,放入碗中,加料酒和胡椒粉,少许生姜粉搅拌均匀静待10分钟左右。
步骤3
糯米用清水淘一干净,倒入电饭锅,加适量的水(比平时煮饭的水减少些)静置30分钟左右;盖上锅盖按煮饭按钮即可。
步骤4
锅内放入植物油烧7分热,倒入豌豆翻炒一下后再把咸肉粒倒入一起翻炒均匀至咸肉变色,加入鸡精装盘。
步骤5
等电饭锅的饭冒汽时打开电饭锅盖把炒好的豌豆咸肉倒入。
步骤6
盖上电饭锅继续煮,待电饭锅跳到保温状态,焖五分钟即可。
步骤7
这道豆绿饭白肉香不糊底,清香油亮的豌豆咸肉糯米饭就完成啦。
步骤8
喜欢的朋友快来试试吧。
豌豆咸肉糯米饭的烹饪技巧
豌豆最好选择新鲜的豌豆,这样口感颜值都好,咸肉本身已经是咸味的,所以煮饭就不需要再加盐,具体根据自己喜欢的口感,还有咸肉的咸度而定。
2023-08-01 广告
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