在饭店吃饭菜品不合胃口时,你会先找厨师的问题还是领导的问题?
就我个人而言,在饭店吃饭菜品不合胃口时,我不会找厨师也不会找领导,就当作下次不来这家饭店吃了,这次勉强吃一吃,如果愣要说要找一个人来理论的话,我会找领导,将领导反馈以后,领导再把菜品该加强的方面给提升起来。
依我个人在饭店吃饭的习惯,如果是吃到了不符合胃口的菜品时,其实我一般不会去找厨师或者领导,因为你在饭店吃饭难免会吃到一些不好吃的菜品,这种情况是肯定会发生的,不可能每一家饭店都是五星级大厨做的,也不是每一家饭店味道都是很高端的,当遇到菜品不符合我的胃口时,只要不是特别难吃,我还是会选择吃完,这也是不浪费,也是坚持“光盘行动”。
我一般的处理方式就是下次不会来这家饭店吃饭了,就当作长了个记性,因为菜品不合胃口是留不住回头客的,吃一次不好吃下次不会再来,这也是绝大多数人的正常操作,如果愣要找一个人反应菜品不合胃口的问题,我会选择找饭店领导,跟饭店领导深入的反馈一下,把我对这道菜品的口味说出来,这也是更好的让饭店领导理解到我的反馈。
当我把菜品不合胃口问题反馈给领导之后,领导一定会很留意我的反馈,毕竟开饭店的都是很在意口味的,这时候饭店领导一定会跟后厨的厨师反映,叫厨师加强这道菜品的味道,把这道菜品的口感给提升上去,厨师这时候也会更加留意,做这道菜品时也会更加在意做工和味道,反馈之后的菜品味道一定会好很多,所以,在饭店吃饭菜品不合胃口时,我一般会选择这两种情况来处理问题,具体问题具体分析。