Question

玉油柑功效有哪些？

Answer 1

去油、助消化。

油柑成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。

果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。

油柑相关介绍：

从前，潮汕某村有一个靠种水果发家的大家族，100多岁的老祖宗还活着。逢年过节，子孙们要向老祖宗敬献水果，汇报各家水果的生产情况，总结经验，以利发展。老祖宗将各户送来水果排列成山祭月，祈月娘保佑子孙发达。

有一年中秋前夕，尾房子孙送来一篮改良的油甘，老祖宗见了，皱眉说：“数桃数李，数唔到油甘做果子。”说罢，咳嗽不止。其时，老祖宗患感冒咳嗽已多日。

送油甘的孙子说：“老爷爷，这油甘专送来给您治咳嗽的。”孙子亲自下厨炮制，用7颗油甘炖猪肺。老爷爷服用了，顿觉清爽，连服三日，不咳不嗽。老祖宗知道油甘虽不起眼，却有它独特之用处，亲自将它摆上祭月的供桌上。于是乎，乡人争相仿效。

以上内容参考：

百度百科-油柑

澎湃网-潮汕人一直“嫌弃”的它，凭什么为自己正名？