Question

人流后可以吃排骨炖冬瓜汤吗

Answer 1

半个月之内不可以吃冬瓜排骨汤，过后食用是可以的。
冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

【冬瓜炖排骨制作方法】
1、把猪排骨斩成一小块，清洗控干水分;东瓜削皮适度切片;姜拍破。
2、将猪排骨放到沸水锅中烫5分钟，捞起来用冷水清洗。
3、将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水，上灶火烧滚，再改成文火炖约60分钟，放进东瓜再炖约20分钟，捞起来生姜、八角茴香，再放盐、白胡椒粉、鸡精出锅就可以。

煮冬瓜排骨汤不油腻的技巧：
做排骨汤，事先要把排骨泡水，去掉血水，然后排骨冷水下锅水烧开后小煮一下，取出后过水去血沫，然后另起砂锅(我都是用高压锅，不用看着)把排骨炖烂，过程中用汤勺撇去浮末和油花，留下汤调味就好了。
排骨冬瓜汤如何让冬瓜不碎?
做这个汤食材添加时间很得要，都知道冬瓜煮时间长了就碎完了，所以首先冬瓜块头不能切太小，然后冬瓜要在最后下锅，一般最多煮20分钟就好了，看到冬瓜变透明即可。