早饭吃得好中午吃的饱晚上吃得少
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应该是早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少。这是因为早上工作、学习的时间比较紧、用脑的时间多(吃得好补充营养);中午的时间较长,消耗大,吃得饱经饿;晚上要休息,如吃饱了睡觉,容易长肉。
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早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少,是有一定的道理的。
早餐要吃好
原则:质量高、不油腻,也不会吃到撑。
每天吃早餐倡导的一种健康生活方式。
一方面,不吃早餐也容易引起能量及其他营养素的不足。
另一方面,早餐距离上一顿饭的时间长,应及时补充能量,以免出现血糖过低,头晕等。
血糖太低,也会影响机体兴 奋 性,降低上午的工作效率。
一顿比较完美的早饭,不仅要有面包、馒头、饼或粥类等主食,还要有至少两种蛋白质食物,比如蛋、奶、肉、豆制品或坚果,以及至少一种蔬菜和水果。
午餐要吃饱
原则:主食和菜都要吃够,保证下午的能量,食材品种尽可能多一些。
饱,不是指撒开了吃,还是要控制热量的摄入,而事实上,严格计算热量对不少人来说有难度。
丁香医生的建议是:各种食物都正常吃,但每种食物都选择油少、糖少的类型。
主食:尽量选择非油炸、少糖的。比如选择馒头而非油饼,蒸米饭而不是炒饭,不加糖的杂粮粥直接配菜吃。
蔬菜:尽量选择少油烹调的,比如麻辣香锅的菜,通常会加很多油,而蒸煮凉拌才用的油就少多了。
肉类:选择瘦肉,清单的烹调方式的,比如吃酱牛肉脂肪很少,而牛排脂肪很多,清蒸鱼脂肪很少,而干烧鱼加入的油脂就比较多。
晚餐要吃少
原则:少吃,但也别因为太饿而影响睡眠。
热量低一点,油少点,但并不意味着饿着自己。否则,饿着肚子也容易睡不着觉。
正常的晚餐应该吃到 7 分饱。
所谓 7 分饱,大概是这个感觉——胃还没有觉得胀起来,但已经不太想吃东西了,如果当时把吃的拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前也不会觉得饿。
大多数时候,晚餐还是别吃得太油腻,像红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的,尽量少吃。
早餐要吃好
原则:质量高、不油腻,也不会吃到撑。
每天吃早餐倡导的一种健康生活方式。
一方面,不吃早餐也容易引起能量及其他营养素的不足。
另一方面,早餐距离上一顿饭的时间长,应及时补充能量,以免出现血糖过低,头晕等。
血糖太低,也会影响机体兴 奋 性,降低上午的工作效率。
一顿比较完美的早饭,不仅要有面包、馒头、饼或粥类等主食,还要有至少两种蛋白质食物,比如蛋、奶、肉、豆制品或坚果,以及至少一种蔬菜和水果。
午餐要吃饱
原则:主食和菜都要吃够,保证下午的能量,食材品种尽可能多一些。
饱,不是指撒开了吃,还是要控制热量的摄入,而事实上,严格计算热量对不少人来说有难度。
丁香医生的建议是:各种食物都正常吃,但每种食物都选择油少、糖少的类型。
主食:尽量选择非油炸、少糖的。比如选择馒头而非油饼,蒸米饭而不是炒饭,不加糖的杂粮粥直接配菜吃。
蔬菜:尽量选择少油烹调的,比如麻辣香锅的菜,通常会加很多油,而蒸煮凉拌才用的油就少多了。
肉类:选择瘦肉,清单的烹调方式的,比如吃酱牛肉脂肪很少,而牛排脂肪很多,清蒸鱼脂肪很少,而干烧鱼加入的油脂就比较多。
晚餐要吃少
原则:少吃,但也别因为太饿而影响睡眠。
热量低一点,油少点,但并不意味着饿着自己。否则,饿着肚子也容易睡不着觉。
正常的晚餐应该吃到 7 分饱。
所谓 7 分饱,大概是这个感觉——胃还没有觉得胀起来,但已经不太想吃东西了,如果当时把吃的拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前也不会觉得饿。
大多数时候,晚餐还是别吃得太油腻,像红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的,尽量少吃。
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