鸡翅木筷好还是红檀木
鸡翅木筷和红檀木比较，是鸡翅木筷好。
鸡翅木，是国标红木，木材心材的弦切面上，有形似鸡翅（“V”字形）花纹而得名。
鸡翅木，为崖豆属和决明属植物。
鸡翅木有3种：
1、白花崖豆木，主要产于缅甸和泰国。
2、铁刀木，主要产南亚及东南亚，我国云南、福建、广东、广西。
3、斯图崖豆木，即非洲鸡翅木，产地在非洲。
缅甸产的白花崖豆木和斯图崖豆木木材颜色通常较深，呈紫褐色或黑褐色，市场上把这两种鸡翅木称为“黑鸡翅木”。
其实鸡翅木的新老之称，是为了迎合人们好古的心理，材优者名为“老鸡翅木”，粗劣者为“新鸡翅木”。鸡翅木因为都有黑色纹理，颜色上不象老鸡翅木那样收敛，归为“新鸡翅木”。鸂鶒木，又名红豆木、紫檀鸡翅
相思木因种子就是红豆，又称为“红豆木”，为热带地区所产，豆科，紫檀属的木材。多产于东南亚一带，我国广东、云南有引种栽培。木材心边材区别显明，边材狭，灰白色；心材淡黄红色至赤色，曝露于空气中时久变为紫红色。木材花纹美观，材质坚硬，耐久，为贵重家具及工艺美术品等用材。海南檀、格木亦属此类。属家具用材。
红木家具市场上的“缅甸鸡翅木”，实为缅甸、泰国出产的白花崖豆木。心材黑褐或栗褐色，常带黑色条纹；管孔肉眼可见；密度大，沉于水；材质光滑细腻。树心有沙石心，即类似沙石一样的东西，并呈放射状的纹路由树心向外扩展。这沙石心极硬，有时会崩锯。沙石心在整个树材中的比例不等，少则20%，多则50至60%。缅甸鸡翅木的成材期大约150至200年左右，这时大多直径可达30至40公分，粗一些的可达60至70公分，不过很少见。又称之为“老鸡翅木”。
而“非洲鸡翅木”， 为产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木。心材黑褐，略发黄，常带黑色条纹；管孔在三种鸡翅木里最粗；纹理最粗；密度也最轻，不沉于水；材质较脆，硬度稍差。树心没有沙石心。原木较大较直。市场上又叫“黑鸡翅木”，或称为“东南亚鸡翅木”。
鸡翅木又作 “杞梓木”，以显著、独特的纹理著称，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类红木，历来深受文人雅士和广大消费者喜爱。其分布于全球亚热带地区，主要产地东南亚和南美，纹理交错、清晰，颜色突兀，有微香气，生长年轮不明显。由于鸡翅木较花梨、紫檀等木质纹理另具特色，匠师们在制作家具时需反复衡量每一块木料，尽可能把纹理整洁和色彩优美的部分用在表面上。优美的造型加以色彩古艳的木纹，能使家具增添浓厚的艺术韵味。
鸡翅木的品种很多，历史上文人的倾心青睐，商贾达官的附庸风雅，使之成为贵族，追逐者众。早期的鸡翅木应是一个罕见的树种，推断无大树。被文人赋予美丽的头冠之后，鸡翅木的性质变得非常精神化。鸡吉谐音，凡明清两代文物上有鸡必定喻吉，任何有关吉祥图案的书都有此解。
鸡翅木家具优缺点
优点
鸡翅木家具有显著独特的纹理，质量非常不错，较于其他种类红木更不易生虫。用鸡翅木做出来的家具看上去很有档次，很受儒雅人士的喜爱，而且鸡翅木家具很有艺术感，放在家中绝对能够彰显主人的品味。
缺点
新的鸡翅木家具木质粗糙，木丝有时容易翘裂起茬。而且鸡翅木家具雕刻稍微有一些难度，所以市面上很少有成套的鸡翅木家具。
这就看自己选择了，鸡翅木和红檀木都不是很贵，做大件家具成本可能太高，但要说做筷子的话，还真就没有想象中那么贵。而且咱们中国的筷子，其样式基本都是固定的，顶多就是在筷子上雕刻一些花纹或弄一些装饰品，一般就是秉承“天圆地方”的样式，所以材质就按照自己的喜欢和承受能力选择即可。
先说说鸡翅木吧，其实鸡翅木是国标红木的一种，之所以称其为“鸡翅木”，主要是因为这种木头有鸡翅样式的花纹，是一种名贵木材。而红檀木也有很多种，这种木材并非亚洲或咱们中国所产，木材大多来自美洲或非洲，该木材由于生长环境的原因，其木质细密、自带光泽、且硬度足够、花纹也比较漂亮，也属于名贵木材的一种。所以，从这两点上可以确定的是，无论使用哪一种“真正的木材”制作筷子，其价格都是偏高的，如果不在乎钱的话， 其实选哪种都无所谓。
但如果从颜色和样式上选择的话，还是有些差异的，鸡翅木的颜色偏狸花猫身上的花纹，颜色为黄、白、灰三色鸡翅样花纹，而红檀木的花纹比鸡翅木要清晰些，而且花纹更大一些，看上去会比鸡翅木好看一些。但基于筷子体积较小，花纹也是无法全部显示的，但基于咱们红色喜庆的传统，所以选择红檀木会更好一些。但也有人说红檀木会掉颜色，可能这是红檀木的一个缺点，但红檀木的硬度足够，制成筷子会经久耐用一些。
如果使用鸡翅木的话， 基于筷子的结构，其花纹比较密集，支撑筷子后会比较美观，而且筷子上虽然有花纹，但实际上也接近竹子的颜色，看上去就好像是带花纹的竹子，整体看上去也是不错的。如果使我个人原则的话，我会选择鸡翅木，其他原因倒没什么，就是因为红檀木会掉色，而鸡翅木不会，而且耐用程度也不差。
