帕金森在饮食方面需要注意什么?
2021-07-29
帕金森在饮食方面需要注意什么?
作为一种中老年常见疾病,帕金森病近些年来发病率比较高,越来越受到大众的关注,一旦确诊帕金森病,日常生活需要从多个方面加强,注意从饮食这个角度来讲,病人应该多吃谷物和蔬菜瓜果,适当的吃一些奶类、豆类,限制肉的摄入等。
第一、多吃谷物果蔬
病人应该注意每天保证300~500克的谷物食物,特别是米、面、杂粮等,这些谷物当中的碳水化合物,蛋白质、膳食纤维、b族维生素含量比较丰富,另外新鲜的蔬菜和水果也应该吃300克左右,能够从中获得更为充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
第二、适当吃豆奶
奶类当中钙质含量丰富,有助于促进骨骼的形成,对于预防骨质疏松和骨折来讲很有帮助,可每天喝一杯酸奶或纯牛奶,不过也应该注意其中的一些成分,可能会对药物产生不良影响,豆腐、豆浆、豆汁等也能起到补钙的效果,帕金森病患者也可以适当的吃一些。
第三、限制肉类的摄入量
对于帕金森病病人来讲,肉类的摄入要注意以经受的禽肉和鱼肉为主,可在早晚餐的时候吃一些,但对于脂肪含量比较高的肥肉,应该尽量减少摄入。
第四、餐后半小时再进餐
帕金森病病人在服用一些药物的时候,应该注意在进餐之后半个小时再服药,这对于药物的吸收有很好的帮助,所以应该注意把握好每次用餐的时间,然后在固定的时间内服药,这对于药效的发挥也能起到很好的作用。
总体来看,帕金森病人在饮食方面要注意,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当吃一些豆类、奶类、谷物也是比较适合的,肉类摄入要以精瘦肉为主,限制脂肪的摄入,就餐的时间最好是固定饭后半个小时再用药,这些方面如能做好,对于病情的进展能起到延缓的功效。
此外应该注意摄入充足的水分和膳食纤维,富含膳食纤维的食物包括全麦食物,蔬菜,水果等。老年帕金森患者日常容易出现便秘,所以应该保持日常饮水量大于八杯。
应该遵循对症饮食的原则,对于有吞咽和咀嚼功能障碍者,在患者进食时应该保持坐位,选择易吞咽,易咀嚼,高纤维素,高营养的食物,合并糖尿病患者应注意控制日常饮食含糖量。