Question

中槽清紫砂壶适合泡什么茶？

Answer 1

紫砂壶泡半发酵茶或是全发酵茶最好，但要是泡龙井、毛峰之类的绿茶就不是很合适，因为紫砂壶保温性强，长时间的加热会破坏绿茶中的维生素，而且也无法像用玻璃泡绿茶，可欣赏翠绿的美感。

实际上绿茶这种不发酵的茶也可以用紫砂壶泡，因为紫砂壶本身具备一定透气不透水的特性，但是要注意壶形的选择，器型较大，开口大，壶身矮的较为适合。