316不锈钢保温杯能泡茶叶吗?
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可以,健康方面是没有问题的。—— 只要是食品级的不锈钢材料,比如 304.316.443.430。—— 当然,你要是较真的话,还得看一下有没有国标认证,不是说材料编号达到了要求就一定符合食品级的要求。
仅从健康角度讲,这些里面估计是 316 最好,据说是医用级的。最常用的是 304(食品级),也没问题。316 与 304 都没有导磁性,所以无法用于电磁炉。443 是 一个比较折中的,又可以用电磁炉,又可以明火,又可以直接冲泡。想在不同炉具上煮茶的话,可以考虑这个。然而煮茶最好的方案还是 电陶炉/炭火炉 加 玻璃/陶瓷/铸铁 器皿。
但是,不锈钢做茶具,有两个小毛病。
1,口感真会有轻微的影响。且不说喝,洗不锈钢杯子的时候,把水刚刚擦干那时闻一下,真有那种铁味儿。
2,茶垢不好清洗。清洗过玻璃杯,陶瓷杯和不锈钢杯,同样的茶渍,不锈钢表面是最难清除的。当然要想洗掉也不是不可以,小苏打冲入热水泡几分钟,一擦就掉,然而还是不太舒服。
来自网络。
仅从健康角度讲,这些里面估计是 316 最好,据说是医用级的。最常用的是 304(食品级),也没问题。316 与 304 都没有导磁性,所以无法用于电磁炉。443 是 一个比较折中的,又可以用电磁炉,又可以明火,又可以直接冲泡。想在不同炉具上煮茶的话,可以考虑这个。然而煮茶最好的方案还是 电陶炉/炭火炉 加 玻璃/陶瓷/铸铁 器皿。
但是,不锈钢做茶具,有两个小毛病。
1,口感真会有轻微的影响。且不说喝,洗不锈钢杯子的时候,把水刚刚擦干那时闻一下,真有那种铁味儿。
2,茶垢不好清洗。清洗过玻璃杯,陶瓷杯和不锈钢杯,同样的茶渍,不锈钢表面是最难清除的。当然要想洗掉也不是不可以,小苏打冲入热水泡几分钟,一擦就掉,然而还是不太舒服。
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2021-09-23
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316不锈钢可以泡茶叶的,316是最好的不锈钢
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用不锈钢保温杯泡茶会持续保温环境,相当于用高温水不断煮制茶叶,长时间的高温,会使茶叶中茶多酚溶出得极为充分,同时活性物质和芳香物质受热被破坏,导致茶汤品质也会被破坏,茶汤色浓,颜色发暗,味道苦涩。
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316不锈钢保温杯能泡茶叶
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