都说早餐要吃得好，那早餐最不能缺哪种食物呢？
在当今快节奏的生活中，许多人忽视了早餐。问原因，绝大多数都会来不及，不知道吃什么，想多睡觉。或者只是模模糊糊的吃，不管营养能量是否能满足早上的需求。其实只要你把这些放在家里，一顿营养健康的早餐就不是梦了。
首先，储备全谷物食品。
全粒是指在加工过程中只除去表面外壳，保留完整胚芽和糊粉层的颗粒。全谷物食品是“三低一高”的食品，即低热量、低脂肪、低饱和脂肪酸、高膳食纤维。经常吃全谷物食品可以避免肥胖、糖尿病、心血管疾病等疾病。全谷物食品，
包括糙米、燕麦、全麦面包、土豆等食物，它们可以为早餐提供足够的碳水化合物，为大脑提供足够的能量。另外，全谷物是B族维生素的重要来源。不宜选用细粮，会导致我们的血糖忽高忽低，不利于血糖的控制。这种全谷物食品，家里随时都有，可以做一杯燕麦，定期预约杂粮粥，满足主食需求。
第二，保存鸡蛋、牛奶及其乳制品。
鸡蛋是氨基酸含量高的食物，也能提供高质量的蛋白质。每天早餐可以吃一个煮鸡蛋。牛奶首选鲜奶，价格无法承受的可以选择高温杀菌的纯牛奶。
因为这两种添加剂含量少，所以能提供优质的蛋白质和钙。不建议选择无特殊要求的脱脂奶或高钙奶。其实脱脂牛奶会损失脂溶性维生素A、D、E、K，高钙达不到很多。乳糖不耐受的人可以选择酸奶或奶酪来补充。
第三，保持新鲜的蔬菜和水果。
每人每天需要一公斤蔬菜和八种水果，这将补充人体所需的膳食纤维、矿物质和维生素。可以选择深绿色叶菜、紫甘蓝、西兰花等。，也就是可以用开水煮30s，然后加入橄榄油、酱油、醋搅拌，方便快捷，营养损失少。选择时令水果，满足需求。
第四，保持优质的脂肪坚果。
坚果是一种营养丰富的零食，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有益健康。但是坚果类食物能量高，不能吃太多。早餐可以选择2个核桃、5个杏仁或者一点点南瓜子，更方便的是可以选择市面上准备的原味日常坚果，搭配种类繁多。
除了保存一些营养健康的食物，还需要厨具来加快早餐的准备。快捷方便的早餐，可以准备多功能电饭煲、电蒸锅、炒锅、带预约功能的热水壶。用洗的时间用电蒸锅煮鸡蛋或蒸土豆或蒸鸡蛋羹；前一天晚上把杂粮豆子洗干净，放在电饭煲里预约，第二天一早吃。
因此，如果你想要一份令人羡慕的营养健康的早餐，你可以把这些食物和厨具放在家里。稍加护理，就可以补上早晨的精力，让早晨充满朝气和活力。
