什么是低糖水果
低糖水果:水果中的“糖”其实是指所含碳水化合物的总量,判断是否高糖,应从其所含碳水化合物的量来看,所以低糖水果就是碳水化合物含量低的。
低糖水果有番石榴、木瓜、雪莲果、柚子、樱桃等。
1、番石榴
番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果,它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分。
扩展资料:
隐形高糖食物:
1、酱料类食品
最突出的是很多人经常吃的番茄酱,在此类产品的配料中,除了水和番茄泥,含量最高的就是糖了,一般在15%~25%,最高可达30%以上。如果不想摄入这部分的糖分,可以选择自己用番茄熬制。
2、速溶糊粉
如豆奶粉、藕粉、芝麻糊等,因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”,这些食品大多都会加入不少糖来调整口感。
参考资料来源:人民网-水果不甜含糖量就少?哪些才是真正的低糖水果
参考资料来源:人民网-吃着不甜等于低糖食品?警惕4种隐形高糖食物