古代时期不能吃肉这个规定是谁最开始规定的?
我们经常在电视剧上看到古人大碗喝酒大口吃肉的情景,其实在历史上某一个时期,百姓吃肉可能还会犯法。在先秦时期,百姓吃肉就犯法,只有诸侯皇帝才可以吃肉,所以又称诸侯们为肉食者。并且《国语·楚语下》中记载:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”可见平民地位之低。
先秦时期《礼记·王制》中记载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
由此可见,除了皇帝,其他人都不可以随意的杀牛,而牛在古代就成为了上等的食材,并且也是贵族肉食。如果皇帝对哪位官员比较器重,在宴会时桌上可以摆着牛肉,以此体现皇帝对其的偏爱。为什么牛在古代的地位这么高呢?因为我国古代主要以农耕为主,而牛就是被用来耕作的,是不可缺少的生产力。如果平民宰杀了牛或者是羊,就会受到非常残酷的处罚。
隋唐时期在南北朝时期,北方主要是游牧民族,所以吃肉较为开放,而南方则继续延续秦汉时期的风俗,很难吃肉。在隋唐时期时,生产力也逐渐提高和进步。普通的平民也可以吃肉,但是不可以吃牛肉,可以吃家养的鸡或者是猪。在唐诗中的故人具鸡黍,邀我至田家,这一句也可以证明普通百姓家已经可以吃鸡肉。
元明清时期在元朝时,蒙古族打下了天下,蒙古族一向有马背上的民族之称。所以对于蒙古人来说,吃肉就是一种生活习惯,但是对于普通的底层人民来说,吃肉反而比唐宋时期要困难。但是到了明清时期时,社会生产力再次提升,百姓们的生活也有了提高。在吃肉方面也有了很大的改变,除了牛和马不能随便吃以外,其他的肉基本上都可以食用。但实际上真正吃上肉的是一些富贵人家,因为古代肉的价格非常贵。