中国是茶叶大国,你知道中国茶叶的种类有哪些吗?
中国人对车的最早历史可以追溯到神农时代,在众多吃喝玩乐中,唯一能上“道”的也只有“茶”。众所周知,中国菜有八大菜系,其实茶也有六大茶系。你知道吗?今天编辑带你进了中国六大茶系。1个绿茶(发酵度为0),绿茶是以未发酵的茶存放新鲜叶子的天然物质,茶多酚、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分也很多。代表作:西湖龙井、彩花母端、恩施玉露。
冷知识:中国的六大茶科。都知道的人请举手!西湖龙井,二黄茶(发酵度为10% ~ 20%),黄茶是稍微发酵的茶,制法与绿茶相似,但中间需要黄色工序。代表作:群山银针,原安鹿原母端。群山银针,三百茶(发酵度为20%至30%),白茶是我国的特产,是轻发酵的茶,加工时不炒,留有白色绒毛,主要产于福建。代表作:白毫银针。百毫米银针,四青茶(发酵度为30% ~ 60%),青茶也被称为乌龙茶,是具有反作用的茶。乌龙茶的听众比较广,有绿茶的清香和红茶的醇厚。代表作是闽北乌龙茶(武夷岩茶-大红袍)。闽南乌龙茶(安溪铁观音)。
容易被用作红茶间谍的大洪水炮,5红茶(发酵度80-90%),红茶是全发酵茶,加工时未经杀戮就枯萎,使新鲜叶子失去部分水分,揉搓发酵,氧化含有的茶多酚,制成红色化合物。这种化合物部分溶于水,部分不溶于水,积累在叶子上,形成红汤、枫叶。代表作:纪红、云南红。纪红,6红茶(发酵度100%),黑茶是后发酵茶,原料粗而久,加工时积累的发酵时间长,使叶颜色呈现深棕色。这是西藏、蒙古、维吾尔等少数民族不可缺少的日常必需品。代表作:云南-广西红茶(普洱茶)。普洱茶,
中国是茶叶大国,喝茶是中国人的一大爱好。中国茶和西洋酒一样,包含着各自的历史文化。根据发酵程度,中国茶可以分为绿色、黄色、白色、绿色、红色和黑色6种,小伙伴们还记得吗?
2018-06-11 广告