Question

伤肝的食物有哪些？

Answer 1

1、十字花科蔬菜。
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
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2、海藻类。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜。
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、浆果。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1218/c85914-26230357.html"target="_blank"title="人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好">人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好

Answer 2

你好，伤肝的食物在日常生活中最具有代表性的就是白酒，一般来说喝酒的话是最伤肝的。

Answer 3

肝病是一种常见的危害性极大的疾病，最突出的症状就是疲倦乏力和不思饮食。常见症状有胀痛或不适，恶心，厌油腻，食后胀满或有黄疸，口干，大便或干或溏，小便黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。如果是肝硬化，除有肝炎的临床表现之外，还有腹水，腹壁血管突出，周身水肿，尿少，肝掌，蜘蛛痣，严重者还可能大出血。肝病的表现是很隐晦的，应以积极预防为主，日常应注重对肝脏的呵护调养。
  目前调理肝炎的原则是：以休息、合理营养，增强免疫力为主，以药物为辅。但是，药物只能杀死血液里的肝炎病毒，无法进入肝细胞，把细胞里的病毒杀死。要想杀死细胞里的病毒，只能靠自身的免疫系统。而“休息、合理营养”的目的就是调节自身的免疫功能。
  营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些恶疾的发生。
   骆驼奶通过深层免疫调节，促进肝细胞自我清除病毒的能力，调理肝火旺盛，正好符合肝炎病毒“以免疫调节为主，以药物杀毒为辅”的调理原则。驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高身体抵抗力；我们每天都有可能感染肝炎病毒，但不同的免疫力，就会有不同的结果。