Question

给你几个土豆，你都能做出哪些美味？

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Answer 1

土豆是我们日常生活中很常见的食材，几个土豆就能做出美味的佳肴。先介绍一道香煎土豆片。先将土豆去皮切成厚片备用。取一锅，锅中加水，放入切好的土豆片，等水烧开后再多煮两分钟，捞出土豆片沥干水分。倒掉锅中的水，再热油，加入沥干水分的土豆片，中小火煎至双面微焦金黄色。煎好把土豆推开到锅边，加入蒜末、豆瓣酱炒出红油，然后加入2勺生抽快速炒匀，出锅后在土豆上撒上葱花和白芝麻就完成了！我自己很喜欢吃这道菜，简单又方便。

我最近有看到不同品种的土豆，有一种红皮土豆富含花青素，居然是普通黄皮土豆的3-5倍，100克红皮土豆含362毫克钾，且富硒含量高。相对于一般土豆，红皮土豆口感更糯、面，汁多有黏性，被评为最适合给小孩子做辅食和老人吃的食物。这个新品种又给土豆这种食材赋予了新定义，扩展了土豆的做菜方向。

还有一种黑金刚紫土豆，看着像紫薯，吃起来口感绵密，味道清甜。它不是转基因产品，原产地是秘鲁，只不过产量少。为大家介绍一道凉拌紫土豆，将紫土豆削皮切丝，放入清水中泡几分钟或者多洗几次，把淀粉过滤掉。再放入滚水中焯水30秒，之后再次放入冷水中，然后漏勺盛出。在锅内热油，把干红辣椒和葱扔进去就立马关火，将油浇在土豆丝上，放适量的盐、鸡精、醋、花椒油，拌一拌就可以吃了。

黑金刚紫色土豆是彩色土豆新品种，表皮乌黑，富有光泽，果肉紫黑色，营养价值比一般土豆高，除含有普通土豆所拥有的淀粉蛋白质、有机酸外，其最大的特点在于富含花青素，含量高达42.80mg/kg，对人体非常有益噢。几个不同的土豆能做出更多美味的佳肴。

Answer 2

土豆可是万能的，怎么做怎么干吃，酸辣土豆丝，蒸土豆丝，炸薯条，土豆饼，烤土豆片等，

Answer 3

可以选择做土豆丝，土豆泥，小鸡炖蘑菇，黄焖鸡。都是有土豆的，而且口感都非常的好吃，特别的美味。

Answer 4

我能够做出薯条，薯片，土豆泥，咖喱饭，土豆炒青椒。这些食物都是我非常喜欢的食物。

Answer 5

我会做土豆饼。
做法：土豆去皮上锅蒸熟压成泥，将胡萝卜、火腿肠、小葱都切碎，切好放入土豆泥中，倒入六勺淀粉➕少许黑胡椒➕少许盐和鸡精，混合后揉成团，再分成小份搓圆摁扁，锅中少许油加热，放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。