Question

炒面，怎么做

Answer 1

我平常吃的。先放面在水里煮一煮，不要太久！具体时间自己斟酌因为每种面的韧性不一样！然后捞起来过一下冷水。然后先烧热锅，放油，放面炒就可以了。可以加些料，如葱、鸡蛋等。

Answer 2

以前小时候吃的炒面，就是将面粉放在大铁锅里翻炒到微黄即可，吃的时候再放一点白糖再和一点开水，捏成团吃，但已有许久没这样做了，不知对阁下有无帮助~~~

Answer 3

炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，最后加入面条和各种调料，炒匀即可。

Answer 4

干炒面 　　用料：玉米，大豆，花椒，八角 茴香 . 　　做法：将玉米和大豆上火炒之八 九分熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。 　　将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉. 　　食用方法：干吃！

Answer 5

这个 很简单啊 先把面烫至七八分熟捞起 过一下冷水。锅里放油，看你面里要炒什么料 蛋 韭菜 豆芽 辣椒 等等放锅里炒加些调料盐、酱油等等 再把面放锅里一起炒熟就可以了啊