Question

鲜菊花怎么吃？

Answer 1

决明子菊花粥
材料：决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
步骤：先将决明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根据口味放入冰糖。
效果：清热明目、排毒养颜、润燥。

菊花雪梨牛奶汤
材料：牛奶500mL，白菊花4朵，雪梨4个，银杏20g。
调料：蜂蜜适量。
做法：
1.白菊花洗净，摘下花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉，切块;银杏去壳、衣、心。
2.把银杏、雪梨块放入沙锅中，倒入适量清水，大火煮沸，转小火煲至银杏熟。
3.放入白菊花花瓣，牛奶煮沸，熄火稍降温，放蜂蜜调匀即可。
此汤不不宜长时间高温煲煮，这样牛奶中的蛋白质不会转变成凝胶状态，营养价值较高，
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。菊花煮粥的话可以很好的清热解毒除烦的作用，对于养肝明目去燥有好处。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花的一些食用方法大家都知道了吧，除了泡茶以外还有很好的食用的作用，可以煮粥啊或者是做菜都是不错的选择呢，可以有很好的保健的作用和效果，同时可以有养肝明目的效果呢，大家可以经常食用，不妨试试这些食疗方法吧。