这是什么树果实能吃吗？ 20
看上去果子像橡树的果实，“橡果”。不过叶子好像又不像。
橡果没有成熟时是绿色的，含有很高的单宁物质，相当涩口，不能生吃。记得小时候在山里看到松鼠在吃橡果，还以为它非常好吃，咬了一口就赶紧吐了，真不知道松鼠怎么吃的。橡果在打霜之后就成熟了，掉落在地上，捡回去去掉外壳，里面的果仁像花生仁一样，煮熟或者炒熟后就可以吃了。还能磨成粉做豆腐是一绝。
橡果仁虽然可以吃，但是不能吃多了，因为它的止泻收敛作用很强，吃多了在大便的时候会让你笑不出来。橡果在国外也曾是一种重要的食物，帮欧洲人度过了饥荒年代，外国人喜欢种橡树，还会把橡果仁磨成粉，当做咖啡伴侣，能增加香浓口感。我国农民主要是用橡果做豆腐以及酿酒，一百斤橡果仁能酿出40斤55度的白酒，在橡树比较多的鄂东地区常见，有人喝过吗？
橡果的营养成分很丰富，含有18种氨基酸，32%的不饱和脂肪酸油，对人体心血管有好处。药王孙思邈曾说 :“橡子既不属果类又不属谷类但却最益人，凡服食者还不能断谷的，吃此物最佳 。”橡子富含的微量元素成分，对人体有收敛和调理脾胃、排毒、减肥等作用 ,具有很高的药用保健价值。
可将橡果仁做成粉后，再做成豆腐，常吃有保健作用，做法如下。
橡子豆腐的做法（橡子淀粉制作过程非常麻烦，不仅水磨、过滤，还要脱涩，建议用市面上现成的橡子粉）
半斤橡子粉能做5斤豆腐，取半斤橡子粉泡在水中，搅匀后沉淀，将浑浊的水倒掉，反复几次，将沉淀的橡子粉过滤备用取5斤水，2斤烧开，3斤倒入橡子粉种搅匀，然后慢慢倒入锅中，倒入后快速搅拌以免粘锅继续搅动直到锅中液体变得浓稠、透明，然后趁热倒入容器中，待其自然冷却冷却后将其化成小块，浸入凉开水中浸泡，随吃随取
橡子豆腐成型后是褐色的，光滑柔嫩，既能做凉菜，又能煎炒，是不可多得的美味。
地天生物
2024-12-11 广告
这是栗子树果实可以吃的。
栗（学名：Castanea mollissima Bl.）是壳斗科、栗属植物。
乔木，高达20米，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3（-5）朵发育结实，花柱下部被毛。
成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
橡果：含淀粉，可食，味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树.栎树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸，外壳可以制栲胶，又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。橡果是人类早期最主要的食物之一。也可制成橡子面
这种果实有的地方叫橡子，树生长在山林， 比较高大。人一般是不吃的，可以加工成别的用途。
