蒲公英不能和什么食物一起吃？
蒲公英不会和别的食物相克，但是有不宜食用的人群，以下为不宜食用蒲公英的人群：
1、阳虚体质的人。蒲公英药性苦寒，用量过大又具有缓泻作用，因此，有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。
2、行经期的女性。蒲公英寒凉，可凝滞血脉，引起经期不适。
3、哺乳期女性。蒲公英过于寒凉，容易伤及母体，也会引起婴幼儿不适。哺乳期间，如需使用，应以鲜品捣烂或干品水煎液外敷为宜。
4、孕妇。蒲公英具有通利下行之性，有滑胎、动胎之弊。
5、过敏体质者。有少数人对蒲公英过敏，接触后易产生荨麻疹，这类人应慎用。
蒲公英营养价值
蒲公英浑身是宝。蒲公英中维生素C的含量最高，其次是维生素B2，维生素B1最低。其中，叶子中维生素C含量最高，每百克含59.2毫克；花蕾中维生素B2最高，每百克含1.8毫克。蒲公英含17种氨基酸，且必需氨基酸含量丰富。
在各种氨基酸中，最值得称道的为γ氨基丁酸，它在人脑能量代谢中发挥着重要作用，还可促进乙酰胆碱合成、降血压等。此外，蒲公英中还含有钾、钙、铁、锌、锰等多种矿物元素。值得注意的是，除了根部外，其他部分所含的“钾/钠”比例高达10以上，有助于维持机体的酸碱平衡。
以上内容参考：人民网——五类人慎吃蒲公英
以上内容参考：人民网——蒲公英，难得的美食
蒲公英不会和其他食物冲突，但有些人群不适合食用。
1、易过敏人群
容易过敏的人最好不要轻易的就喝蒲公英的根，因为蒲公英的根有可能会引起易过敏人士的过敏。
2、寒性体质的人
寒性体质的人最好不要喝蒲公英的根，因为蒲公英的根偏凉性，喝多了会加重寒性体质的阴寒症状。
3、肠胃功能不好的人
蒲公英的根不能多喝，因为喝多了会造成恶心呕吐腹泻的情况，因为蒲公英的根对于肠胃是有一定的刺激作用的。因此本身肠胃功能不好的人，不要喝蒲公英的根，如果喝也不要多喝，最好趁热喝，不能凉喝。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f07086c9fda05e624b899a901f219"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f07086c9fda05e624b899a901f219?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f07086c9fda05e624b899a901f219"/>
扩展资料；
蒲公英泡水喝的效果
1、清热解毒。蒲公英最大的疗效就是清热解毒，能够有效缓解热毒症、肝热、化脓性疾病、目赤肿痛、口干舌燥等症状。
2、美容养颜。其实蒲公英泡水喝的味道还是不错的，清列甘甜，适量的喝蒲公英泡水还能够养颜美容。原因是蒲公英的叶子里含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等其他的微量元素，它们合在一起，能够有效改善皮肤的健康状况，推荐女性在生活中可以适当的用蒲公英泡水喝。
3、消痈散结。除以上功能外，蒲公英泡水还可以消痛散结，对那些产后女性来说可以起到通乳的效果，而且还能够有效缓解乳痛。除此之外，蒲公英水还可以治疗臃肿疮毒和高烧不退的症状。
参考资料来源；/m.people.cn/n4/2018/0605/c167-11095445.html"target="_blank"title="人民网-蒲公英泡水喝有哪些作用？适量喝有好处">人民网-蒲公英泡水喝有哪些作用？适量喝有好处
参考资料来源；/js.people.com.cn/n2/2019/0424/c360306-32876141.html"target="_blank"title="人民网-蒲公英的“根”能泡水喝吗？有哪些功效？">人民网-蒲公英的“根”能泡水喝吗？有哪些功效？
