Question

菠菜焯水后隔夜能吃吗？

Answer 1

如下所示：

能吃。但是最好当天吃完。

吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。

扩展资料

隔夜菜食用注意：

健康吃法：

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

参考资料来源：人民网—哪些菜不能隔夜吃 6招降低隔夜菜危害