Question

养胃白面汤的做法

Answer 1

主料
面粉
适量
水
适量
步骤
1.面粉适量。喜欢喝浓稠点就放多点面粉，喜欢喝汤多点就少放点粉。
2.水量，一点点的放，大概放多少，看下一张图片参考。
3.水量，能把面粉搅成这个样子就差不多了，因为每种面粉吸水都不一样，所以，水量，多做几次就知道了。
4.用3只筷子，一个方向打圈搅拌。不能逆向的打。
5.搅拌到面粉能用筷子一整坨拉起来，用时大概是3到5分钟。然后静止让它醒发5分钟左右。
6.醒发面糊的同时，锅里放点水煮开。水量，参考自己想喝多少就放多少。里面可以放点自己想吃的东西。你放点切碎的菜，番茄之类的，我这里就放了点枸杞子。
7.放点香油。
8.放点盐。
9.大火烧水，然后把小面糊放进锅里，上下或左右搅拌。
10.千万不可画圈（不管是顺时针还是逆时针，都不行），这是蛋花状面汤的做法，想做有疙瘩的面汤就随便搅搅就有了
11.把面糊都搅散后，盖上盖子，小火煮15到20分钟。
12.小面汤可以了。
13.喜欢吃甜的可以放糖。可以配搭不同的食材。长期给宝宝喝，有养胃的功能。
宝妈们走起。
小贴士
用三四十度的温水很好，能缩短搅拌的时间。
水不能太多，多了搅不起来。
水，一次不要加太多。一点点的加，好控制水量。