Question

新奥尔良鸡肉披萨的做法

Answer 1

　　导语：喜欢吃披萨，更喜欢吃厚底的披萨，自己做的披萨更是料足味美，尤其是那一圈烤的焦焦的饼皮，下面就由我为大家带来新奥尔良鸡肉披萨的做法，大家一起去看看吧!

　　新奥尔良鸡肉披萨的做法

　　食材：

　　主料：奶酪适量、鸡胸肉250克、青椒1个、红椒1个、洋葱1/4个

　　辅料：盐适量、黄酒2小勺、番茄酱2汤匙、黑胡椒粉1小勺、黄油30克、奥尔良腌料3小勺、披萨饼胚1个

　　做法：

　　1.材料集合图。饼胚没拍，提前解冻

　　2.鸡肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉丁，加奥尔良腌料、盐、黄酒拌匀腌制15分钟

　　3.青椒、红椒、洋葱切丝，加盐腌制5分钟，捏干水分，加黑胡椒粉调味

　　4.奶酪提前解冻

　　5.平底锅烧热放入黄油，小火加热至黄油融化

　　6.放入腌制入味的鸡肉翻炒均匀

　　7.炒熟鸡肉盛出备用

　　8.烤箱200度预热，放入披萨饼胚烤5分钟

　　9.取出饼胚，表面均匀抹一层番茄酱，撒马苏里拉奶酪

　　10.均匀摆上鸡肉

　　11.青椒、红椒、洋葱丝摆在鸡肉上

　　12.最后撒再撒一层马苏里拉奶酪

　　13.送入200度烤箱继续烤15分钟左右至奶酪完全融化，出现焦点即可

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