Question

味道香喷喷的，还很简单的家常食谱有哪些？

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Answer 1

爆炒香菇

原材料：平菇、盐、生抽、蒜、莴笋粒、辣椒丝、黑胡椒粉。作法：1.热油锅后倒菇，煸炒之后出水量，把菇捞出，此时已类似熟。2.把前一锅水扔掉，再次出锅，油热下蒜、莴笋粒、辣椒丝油爆，把菇倒进煸炒，放盐调料。3.最后要歇火前淋生抽、撒黑胡椒粉、摆盘。

蒜蓉粉丝蒸大白菜

原材料：大白菜、粉丝们、蒜、油、生抽酱油、糖、盐、鸡精、虾皮、芝麻油、葱。作法：1.一小扎粉丝泡软，五六瓣蒜切碎，葱剁碎。2.锅中滚油，把蒜泥装进去，进行爆香后起锅。3.盘子里倒小半碗水、生抽酱油、糖、少量盐、鸡精、虾皮，芝麻油，翻拌。4.粉丝们切割成段儿，铺盘子里，浇上边的汁。5.把青菜切割成2公分左右段儿，铺在粉丝上，上洒蒜泥，上火蒸十分钟就可以。

耗油水豆腐

原材料：水豆腐1块、辣椒1个、尖椒1个、油适当、盐适量、老抽王适当、耗油适当。作法：1.水豆腐切割成匀称一小块,青红辣椒清洗去蒂切割成硬粒。2.滚油，倒进青红辣椒粒煸炒出香味，盛出来备用。3.留少量油，倒进军用被子。4.加适量凉水,温火煎制豆腐八分熟,放入适当耗油，老抽王搅拌，使水豆腐匀称着色。5.最终，倒进青红辣椒粒搅拌一下就可以出锅了。

蒜蓉蒸南瓜

原材料：水豆腐1块、辣椒1个、尖椒1个、油适当、盐适量、老抽王适当、耗油适当。作法：1.水豆腐切割成匀称一小块,青红辣椒清洗去蒂切割成硬粒。2.滚油，倒进青红辣椒粒煸炒出香味，盛出来备用。3.留少量油，倒进军用被子。4.加适量凉水,温火煎制豆腐八分熟,放入适当耗油，老抽王搅拌，使水豆腐匀称着色。5.最终，倒进青红辣椒粒搅拌一下就可以出锅了。

Answer 2

萝卜排骨汤
准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；
详细做法：1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水；
2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；
3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味；
4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。

Answer 3

味道香喷喷，还很简单的家常菜谱，就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，过油肉土豆片，凉拌大拉皮，红烧肉，红烧排骨，蒜香鸡翅，可乐鸡翅清炒西兰花等等。

Answer 4

麻婆豆腐，鱼香肉丝，红烧茄子，红烧排骨，可乐鸡翅，这些家常食谱都非常的好吃，而且容易做。