南昌双汇被指生产车间乱象颇多，如何管制才会起到敲山震虎整肃行业的作用？
在今年的315央视晚会当中也是曝光了许多企业生产的一些乱象，再次刷新了消费者们的认知，而在众多行业当中，食品生产行业可谓是首当其冲，比如在今年媒体所曝光的南昌双汇生产乱象就是其中一个最明显例子。
从央视所曝光的视频当中可以看到，在双汇的生产车间当中，员工所穿着的工作服不但发黄发臭，甚至车间的风淋系统损坏，多名员工的生产操作程序并未按照正常的流程在进行，甚至还有许多违规食品安全的操作，比如有猪排落地直接装袋入库，用浑水洗毛巾擦猪肉等等，这一幕让人看了也是心底发麻，令人作呕。总而言之，在双汇的生产车间充斥着脏乱差，这是不容置疑的事实。
其实说起双汇这个国内知名食品加工品牌被爆出的负面新闻早已不是第1次，在10多年前的315特别节目也是惊爆出了双汇使用在饲养中添加违禁药品瘦肉精的猪肉原材料，也使得当年的双汇一度被推上了风口浪尖，企业以及品牌形象一夜之间轰然倒塌，如今随着时光的飞逝，消费者已经慢慢重拾对大品牌双汇的信任，但是时隔11年以后，双汇生产车间乱象再次刷新消费者门的认知，触碰大众对食品安全的认知底线。
假如双汇生产车间这些乱象未能够经由曝光，很有可能在未被揭发的前提之下一直胡弄隐瞒下去，所以对食品卫生安全的问题，假如未能够真正的把握监管好，大众的身体健康无疑会受到威胁。
不可否认的是在当下许多食品生产企业所存在的各类卫生问题依然层出不穷，即便一经曝光以后，这些企业也只是缴纳罚款，终究也只是不痛不痒，依然我行我素，所以也还真的希望国家法律能够针对这种涉及食品安全生产的乱象加强惩处力度，承担起更多的违法成本。
中国的食品安全一直是老生常谈的话题，国家一直在强调食品生产安全，让每个人都能吃到健康的食品，可是总有一些企业生产流程出现问题，生产出一些劣质产品最终由消费者买单，据媒体报道，南京双汇生产车间乱象颇多，工人的防护服有发臭和脏污的情况，而且生产消毒车间风淋系统损坏，有多名员工未按照正常流程进行消毒，有许多掉落的猪排也是直接装袋入库，这种环境之下制造出来的产品肯定存在许多安全问题。
南京双汇也算是一个知名企业，在很多商店都有他们制造的火腿肠，如果这样的大厂都是这种生产环境，就跟别提其他小工厂了，起生产出来的食品问题肯定更多，如果任由这些黑工厂生产的话，最终的受害者还是那些消费者，所以对于南京双汇这种大企业一定要严厉的处置，这样才能起到敲山震虎的警示作用。
市场监管部门一定要加强对加工企业的监管。现在国内的不良企业太多了，其主要原因就是缺乏监管，导致这些企业变得更加肆无忌惮，为了节省成本，根本就不考虑食物安不安全，只考虑自己赚不赚钱，所以监管部门一定要定期对企业进行走访和抽查，遇到不合规的企业一定要严厉的处置，只有这样才能行程一个好的正向循环。
这次事件闹得这么大，不可能过一段时间就不在管这件事情了，一定要严厉的进行处置，不仅仅是罚款，更要停业整顿，符合相应标准之后才能继续生产，只要让这些企业明白违法成本较高，他们才不会选择铤而走险，我觉得对于企业的罚款的金额一定不要太低，不然很多企业罚款也不愿意改正。
南昌双汇本身也是一个比较有名的品牌的，就是大家平常所知道的双汇火腿肠，之前就曝出过一些这样的问题，比如几年前的那个鸡肉肠事件，现在又出现这样的问题，也是搞的很尴尬。为什么我国内经常性的就会出现这些食品安全的问题，而国外就没有很多呢？
国外会好很多，因为国内罚的轻，简单直白的说就是这样，就是那个用脚踩酸菜，然后违规操作的那个制造方便面的酸菜包的车间。那个去采访，就是说为什么国内会这样做，他们的工作人员说的，因为国内罚的比较轻，发个几万块钱几十万就过去了，国外不一样发现一个那就是几十万几百万的罚款，甚至说对这个品牌直接进行更进一步的封锁和管控，这些品牌承受不起这个代价，在国外不敢搞这些，但国内对他们来说就无所谓了。
所以就是惩罚太轻不足以起到足够严重的威慑力，一个食品制造的品牌，它本身的东西好不好吃我们先不说最基本的干净，卫生这一点如果都做不到的话，这个品牌没有存在的必要。没有任何回旋的余地，因为干净卫生都做不到的话，这品牌有什么意义呢？发现一个1,000万起步不需要太多，一年的时间，国内食品安全这方面会得到一个质的提升，不要什么几十万的惩罚性罚款，根本没什么用，发现一个1,000万起步，不要觉得这个严重不严重，根本控制不住啊。
大家觉得对于一个市值几十亿几百亿的大企业来说，罚他们几十万有什么用吗？他们根本不在乎这些，因为现实就是这样的，假如你有300个亿罚你30万，你会特别肉疼？不会的啊。但是30万不行，3000万呢，三个亿呢？只要惩罚足够严重，这个事情一定会引起重视，一定会大大遏制现在这样的食品安全问题。
