Question

杭州的特产有哪些？

Answer 1

1、笋干，由鲜嫩竹笋精制而成，其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干，以及可以直接作为零食食用的多味笋干等。

2、白果，是人称“活化石”银杏的种仁。白果核仁营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖，还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。

3、龙井虾仁（Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea），是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。

4、定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点，属于苏式糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

5、萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。  2004年10月25日，原国家质检总局批准对“萧山萝卜干”实施原产地域产品保护。 

以上内容参考：百度百科-萧山萝卜干

以上内容参考：百度百科-定胜糕

以上内容参考：百度百科-龙井虾仁

以上内容参考：百度百科-临安区