Question

韭菜现在浇水行吗

Answer 1

韭菜新叶发出后应浇缓苗水。
入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

Answer 2

韭菜比较喜冷凉的气候，韭菜最适宜的温度在韭菜各个的生长时期略有不同，韭菜在15~18度最适宜发芽生长，在2~3度的低温下，生长变得非常缓慢，春季当气温达到12~18度，就生长得非常好，当温度达到15~23度左右，韭菜生长得最快，为了让韭菜生长，有一个比较高的温度，春季一般浇水不用太早，以浇小水为主，当气温达到0度以上，昼冻夜消的时候，才可以进行浇水。

韭菜种植管理：

1、种子选择

建议选用饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强品种种子。

2、处理种子

先晾晒一天到两天，然后放到40度左右的水中进行清洗，当水温到30度左右的时候浸泡半天，然后放到常温下进行催芽，有85%的种子开始发芽的时候就可以进行播种。

3、整地施肥

苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻。播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。基肥一定要施足，每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤。

4、加强田间管理

定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。夏季由于雨水较多，因此，要根据实际墒情，减少浇水量并注意排涝和及时清理近地面黄叶及韭苔，减少对养分的消耗。在韭菜的整个生长周期合理施肥，适宜追施以翠水溶肥，施肥需要采用薄肥勤施的方法。

5、病虫害防治

韭菜生长期主要病害有韭菜疫病和灰霉病，虫害主要有韮蛆、蓟马等。

6、适时收割

当韭菜苗长高至25~35厘米时，即可进行收割。大多在春秋两个季节进行采收，收割时最好选在晴天清晨进行，收割刀口距地面2~4厘米左右为宜。