步骤1、准备好全部需要的食材。
步骤2、五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。
步骤3、蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。
步骤4、小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。
步骤5、搅拌糊状。
步骤6、分离好的五个蛋清这一碗,加白糖颗粒,加挤两滴柠檬汁,用打蛋器打起棉花状,不要打过了,打成这个样子不掉落即可。
步骤7、蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌。
步骤8、混合搅拌成这个样子。
步骤9、刮平,装入模具,放到烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出炉了。
步骤10、无添加,香甜可口,健康美味。