Question

猪肉怎么洗才干净

Answer 1

猪肉是生活中必要的营养摄入！我们把肉买回家后大概都是用清水洗一洗，最多揉一揉就认为很干净了，但是这是错误的，用清水洗猪肉只会越洗越脏，还会让自己手上沾满猪油，那么猪肉怎么洗才干净呢？

1、 淘米水：把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦。

2、 盐水：很多人觉得，猪肉用清水洗就行了能洗干净，大错特错！其实直接用清水冲洗是洗不干净的，把猪肉放入盐水中洗一遍，再用清水洗，不光能洗干净，还能去除肉腥味。

3、 面粉：猪肉可以先用清水进行浸泡，除掉血水后，最后裹上面粉搓洗，不仅异味没了，炒出来更滑嫩。

4、 白醋：清水可以轻松去除肉里边的血水，然后我们加入一点白醋，让肉在水里浸泡10到15分钟，浸泡10到15分钟之后，再来搓拭一下，大家看一下肉里面的脏东西都跑出来了，肉里面的血水一点都没有了。然后只需加入一点儿清水，重新洗一下就可以了，反复清洗两次就非常干净。

记住生肉买回来后，不要在水龙头下冲洗，因为这样不但不能杀死上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房水槽、案板、料理台、菜刀。