Question

西红柿炒鸡蛋该怎么做才能好吃呢？

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Answer 1

相信没有哪个小孩不喜欢吃西红柿炒鸡蛋这个菜吧，记得小时候家里没有水果，就会经常去菜地里面吃，还没有成熟的西红柿，那时候对于我们来说西红柿就是水果，虽然说有点酸但是却很好吃，想想小时候的日子真的很心酸，平时根本就没有什么零食和水果，可能就只有过年的时候才能吃得上一点点，哪像现在的小孩几乎每天都是过年，家里的水果和零食堆成山。

但我觉得即使是现在的生活条件提高了，西红柿炒鸡蛋这个家常菜也经常会出现在大家的餐桌上，其实我觉得西红柿炒鸡蛋的灵魂就是西红柿，我们炒西红柿鸡蛋，这个菜的时候一定要将西红柿的汁炒出来，然后就是醋，炒这个菜的时候一定要记得放醋，西红柿的汤汁拌饭简直就是人间美味，我相信没有哪个人不喜欢这道菜吧！

炒这道菜的时候鸡蛋也是关键，但我会选择放三个鸡蛋，用筷子使劲打匀，然后烧热油下锅，一定要等它成型之后再翻面，其实在打鸡蛋的时候可以放一点葱花，但如果有人不喜欢吃葱的话就可以不放，虽然这只是一件道很简单的菜但是却很美味，无论是大人还是小孩都很喜欢吃，光是西红柿的汤汁就可以吃上一大碗米饭。

所以说，在我们日常生活中并不一定要吃大鱼大肉，有时候简简单单的家常菜也可以吃出幸福感，而且西红柿炒鸡蛋，这道菜非常有营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，而西红柿可以补充维生素C，炒这道菜的时候也可以适当的放一点点生抽，因为味道会更加鲜美，炒出来之后一定要记得趁热吃，因为无论是西红柿还是鸡蛋，只有热的时候吃才最有味道。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋的制作方法非常的简单，首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，一定要顺时针搅拌。然后起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，将鸡蛋放入锅中翻炒均匀，把鸡蛋盛到碗中，然后将切好的西红柿放入锅中，炒出汤汁之后，将鸡蛋放入锅中加入少许的清水，加入白糖，盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，五香粉，炒熟就可以出锅了。

Answer 3

我觉得首先要有好的食材，鸡蛋一定要选好的，西红柿最好是刚摘下来的，然后再搭配上高超的厨艺，就能够让西红柿炒鸡蛋做的很好吃。

Answer 4

首先要将鸡蛋炒熟，放入适量的葱花，放入西红柿，进行翻炒两分钟。