Question

沂南县美食

Answer 1

沂南县美食有砖埠草莓、大庄烧鸡、豆沫子、煎饼、双堠西瓜等。
1、砖埠草莓：砖埠草莓外在果实色泽均匀，形状大小均匀一致，种子稍凹于果面，果肉橙红，具有浓郁的黄桃香味、酸甜可口、风味独特、营养丰富，深受广大消费者喜爱。
2、大庄烧鸡：沂南县大庄烧鸡选料当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，属无污染、绿色天然食品。大庄烧鸡是黄宜昌先生利用祖传秘方进行腌制，通过果木烧烤等20多道工序加工而成，具有色泽靓丽、味道干香的特点，是馈赠亲友，宴请亲朋的一款美味佳肴。
3、豆沫子：豆沫子，是庄户人家用黄豆或花生磨成浆和蔬菜做的一种副食。常吃的有萝卜、萝卜樱子、菠菜、地瓜秧、苔菜、白菜等等做的豆沫子，五花八门，大部分常吃的大叶类蔬菜。
4、煎饼：煎饼是沂蒙山区人民的主食，沂南县煎饼尤其是当地人民的主食，沂南县人吃煎饼，最著名的自然是卷大葱，但又不局限于此，可以卷油条、花生、辣椒酱、各种菜，甚至可以卷方便面，好不夸张地说，给沂南县人民一张煎饼，他可以卷进全世界。
5、双堠西瓜：双堠西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄，口味清爽是消暑佳品，在整个临沂地区有盛名，即使在省内也有一定的影响力。