Question

巴斯德发明了什么

Answer 1

巴斯德发明了巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，发现了微生物的类型、习性、营养、繁殖和作用，还发现了乳酸菌、酵母菌。
他设计了一个巧妙的实验，证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他的研究把微生物的研究从主要研究微生物的形态转移到研究微生物的生理途径上来，从而奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础，并开创了微生物生理学。
巴氏消毒法，又称巴氏灭菌法，主要为牛奶的一种灭菌法，是一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法；既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀死所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。