Question

非转基因油和转基因油有什么区别？

Answer 1

非转基因油和转基因油区别：

1、原料区别。

转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等，而非转基因则主要是用正常的没有转基因的大豆、花生制作的食用油，这是本质区别。

2、食用安全性区别。

转基因油因为用的是基因都被改变的大豆或者花生等不正常农作物制作的油，所以本身油的食用安全性无法保障，因此在市场上都是禁止售卖的，而非转基因油则是用普通的大豆或花生等正常生长的农作物制作的油，所以可以放心食用。

3、色泽区别。

转基因油一般色泽比较浅，呈淡黄色，因为原农作物基因发生改变，体积变大或者变粗，所以制作的食用油色泽也更为浅色，而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色，原农作物的基因正常出油率低，食用油色泽比较正常。

4、味道区别。

转基因油一般气味比较淡，因为原农作物已经改变基因，所以制作的食用油气味不纯，炒菜不香，而非转基因油气味比较浓郁，因为保留了原农作物的正常基因，营养和味道得以充分释放。

Answer 2

非转基因油和转基因油在原料、食用安全性、色泽、味道、营养和安全性等方面存在明显的区别。
1. 原料：非转基因油主要使用的是非转基因的大豆或花生等正常生长的农作物，而转基因油则是使用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等。
2. 食用安全性：由于转基因油的原料经历了基因改变，因此其食用安全性无法得到完全保障，通常在市场上被禁止销售。相比之下，非转基因油的原料为普通的大豆或花生等正常生长的农作物，因此其食用安全性较高，可以放心食用。
3. 色泽和味道：转基因油一般色泽比较浅，呈淡黄色，气味比较淡，炒菜时不够香。而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色，气味比较浓郁，能够保留食物的原味，做出的菜肴口感更好。
4. 营养：转基因油的原料经历了基因改变，其营养成分可能不稳定，且存在一些未知的吸收效果。相比之下，非转基因油的原料保持不变，其中的营养成分含量更全面，也更丰富，营养价值更高。
5. 安全性：关于转基因食品的安全性，目前还存在许多争议。一些研究学者认为，在基因人工提炼和添加的过程中，可能会增加食物中原有的微量毒素。因此，转基因油的安全性仍需进一步研究确认。
综上所述，非转基因油和转基因油在多个方面存在明显的区别，具体选择需要根据个人需求和偏好来决定。