海鲜有哪些品种呀?

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2022-03-15 · 球场风云
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海鲜的品种有:

1、大黄鱼:

大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长,侧扁,体侧腹面有多列发光颗粒;头钝尖形。口裂大,端位,倾斜,吻不突出,上颌长等于下颌,上颌骨后缘达眼眶后缘;下颌齿内列齿较大,外列齿紧贴内列齿;颏孔4或6个,中央4孔呈四方排列在颐缝合周围,前2孔细小。

2、龙虾:

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。

3、螃蟹:

螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。

4、海参:

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域。

5、鲍鱼:

鲍鱼是螺类的一种,是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。

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海鲜的种类有:
1.大黄鱼:
大黄鱼属于石首鱼科,属于大黄鱼属。身体细长,侧面扁平,体腹侧有多排发光颗粒;钝而尖的头。嘴大,端位斜,吻不突出,上颌骨长度与下颌骨相等,上颌骨后缘至眼眶后缘;下颌内排牙较大,外排牙靠近内排牙;颏孔有4、6个,中央4个孔排列在缝线周围,前2个孔较小。
2.龙虾:
龙虾是节肢动物门十足目龙虾科下物种的总称。又名大虾、龙头大虾、大虾、海虾等。它的头、胸厚,壳硬而多彩,腹部短,体长一般在20-40厘米之间,体重约0.5公斤。有的没有钳子,第二天它的腹肢就能变成钳子。最重的可达5公斤以上,被称为龙虾虎。
3.螃蟹:
螃蟹是甲壳类动物,十足目,身体被硬壳保护,通过鳃呼吸。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区,有些生活在淡水或陆地。
4.海参:
海参属于无脊椎动物,棘皮动物,海参。全世界有900多种,中国有140种左右。其中,印度洋和西太平洋是世界上海参种类和资源最多的地区。中国海参分布在温带和热带,温带主要在黄波海域。
5.鲍鱼:
它是鲍鱼螺的一种,珍贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类,被誉为“金餐桌,海中至宝”。
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