广东有哪些另类菜，当地人都说好吃，外地人丝毫不感兴趣呢？
广东有哪些另类菜，当地人都说好吃，外地人丝毫不感兴趣呢？
1、鸡屎藤饼
一说到鸡屎藤这名字，很有可能不认识的人会有一种看不上，可能会觉得这名字也不好听了吧。而实际上鸡屎藤别名鸡矢藤，是一种药草，因为闻着特殊的臭，所以常常被人们避之不及，外省人可能会觉得用这种东西做出来的食材，能好吃吗？
别以为这类药草不值一提，其实他带来的好处多着呢，具有袪风清热利湿、消食化积的作用，因此本地很多老人却对它爱护备至，常采收它嫩茎叶烧菜吃，用于烧菜是一绝，最常见的就是做鸡屎藤饼、鸡屎藤冻、鸡屎藤汤团等，全是民俗美味可口。
2、湛江沙虫
沙虫是湛江着名的海鲜产品，又被称为赤祼星虫，也叫沙肠道、方格星虫等，它是生存在沙子里小虫子而出名。相貌的确不好看，不懂的人看着它有些像变大后蛆，压根下不了口，但湛江人眼里是餐桌上的上等美食特色，哪些鲍参翅肚都比不上它们美味。
沙虫肉质地脆爽，美味可口，含有蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等，有生津止渴的作用。它作法有许多，例如沙虫粥、拌凉菜沙虫，沙虫汤等，口味香甜。不用繁杂的烹饪工艺，只要注意一点，便是要先把沙虫身体内的细沙清除干净就行了。
3、广州番禺禾虫
禾虫别名为疣吻沙蚕，只生长于珠三角水稻田里，繁育于禾根最深处，样子有点像大蜈蚣，外皮色调金黄色带红，也有部分会有翠绿色，看起来十分恐怖，很多人不敢吃，但是也有很多人当它是绝代美味可口，在珠江三角洲地域被称作高端美味。
禾虫营养高，里边的蛋白质和维他命等比较丰富，在当地有许多食用方法，比如禾虫蒸鸡蛋，钵仔禾虫，禾虫荷包蛋这些，可蒸可炖，可煎可炸，或焦脆爽口，或清甜香滑。
4、酸笋田螺煲
酸笋田螺煲在广东韶关市十分的知名，很多人都懂柳州螺蛳粉闻着是特别臭的，田螺煲跟螺蛳粉是一个基本原理，因为都是加了发酵后的酸笋，因此闻着有股酸臭味。因此吃不惯螺蛳粉的人，大部分也没有食欲酸笋田螺煲。
在本地人眼中，用酸笋搭配上肥嫩的石螺一起煲，那叫一个爽爆，并且石螺吸取酸笋的爽爆，美味可口非常难以忘怀。
5、龙虱
龙虱这种食物可能很多人听都没听过，总体外观设计和臭虫类似，因此广东人又把他称之为水蟑螂，平常以小鱼虾或是虫类喜食，是广东地域独有的水生昆虫。这类外省人不敢吃的虫类，在广东却成了一种宝贵野货，风味独特，营养全面，价钱一点都不划算，野生的更可以卖到80元到100块左右。
