中国人在汉唐之前,吃什么主食?
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2022-08-16
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中国自古是农业大国,中国人口多,发展农业,是最基本的发展途径。随着中国一直以来的努力,中国的农业发展,越来越好,如今更是有着引领世界农业的能力。这是我们值得骄傲的,也是中国人立足于世界的筹码之一。然而,我们都知道,很多农作物,不是一开始就出产在中国,而是在不断的发展中,跟其他国家的交流中,慢慢增加的。我们都知道,带“洋”的作物名称,是来自于洋人,洋人在中国人的眼里,是西方人,从西方引进的东西,被命名“洋什么”,像洋芋(马铃薯),洋白菜(圆白菜)等,都是从外国引进中国的作物。接下来,就看看,我们如今常见的作物,是从哪里引进的,哪个朝代引进的,看完之后,估计不少人会好奇,中国人在引进这些之前,吃什么?因为实在是太多了,太常见了。
其实,除了带“洋”字的,还有带“胡”字,带“番”字的作物,都是从外国引进来的。中国古代,第一次大规模的外贸,应该是张骞带出去和带回来的一些东西,而且带回来的东西,各式各样,在之后,成为了中国的主要生活所需。胡瓜(黄瓜),是张骞出使西域带回来的,因为隋炀帝忌讳胡人,才改名黄瓜的。胡麻(芝麻)也是张骞带回来的,至今有人都称芝麻油为胡麻油。胡椒、胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡荽(香菜)、胡蒜(大蒜)等等,都是张骞的功劳,让中国接触到了这些作物。
以上“胡”字辈的作物,大部分是在唐汉时期,从西域引进的。接下来看的是“番”字辈,番茄大家都熟悉,番薯(红薯),番瓜(南瓜)、番麦(玉米)、番椒(辣椒)等等,这些作物,是古代南宋、元明时期,靠“番舶”引入的,所以命名“番什么”。最后就是人们熟知的“洋”字辈了,是明清时期,从美洲引进的一些作物,像洋芋、洋白菜、洋葱等等。那么,有人好奇,中国在汉唐之前,引进这些作物之前,都吃些什么?
是的,这些我们熟悉和常见的作物,都是从国外引进的,那我们古代祖先,都吃什么呢?如果说引进来的是些蔬菜作物的话,中国本土的作物,就算得上是主食了,像水稻、小麦、谷子等,都是中国本土的作物。由此能够看出,交流的重要性,你们对以上的分类,有何看法?
其实,除了带“洋”字的,还有带“胡”字,带“番”字的作物,都是从外国引进来的。中国古代,第一次大规模的外贸,应该是张骞带出去和带回来的一些东西,而且带回来的东西,各式各样,在之后,成为了中国的主要生活所需。胡瓜(黄瓜),是张骞出使西域带回来的,因为隋炀帝忌讳胡人,才改名黄瓜的。胡麻(芝麻)也是张骞带回来的,至今有人都称芝麻油为胡麻油。胡椒、胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡荽(香菜)、胡蒜(大蒜)等等,都是张骞的功劳,让中国接触到了这些作物。
以上“胡”字辈的作物,大部分是在唐汉时期,从西域引进的。接下来看的是“番”字辈,番茄大家都熟悉,番薯(红薯),番瓜(南瓜)、番麦(玉米)、番椒(辣椒)等等,这些作物,是古代南宋、元明时期,靠“番舶”引入的,所以命名“番什么”。最后就是人们熟知的“洋”字辈了,是明清时期,从美洲引进的一些作物,像洋芋、洋白菜、洋葱等等。那么,有人好奇,中国在汉唐之前,引进这些作物之前,都吃些什么?
是的,这些我们熟悉和常见的作物,都是从国外引进的,那我们古代祖先,都吃什么呢?如果说引进来的是些蔬菜作物的话,中国本土的作物,就算得上是主食了,像水稻、小麦、谷子等,都是中国本土的作物。由此能够看出,交流的重要性,你们对以上的分类,有何看法?
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