减肥时吃的不多为何就是不瘦，你知道吗？
减肥时蛋白质的重要性和主要作用，你都知道吗？
1、了解一下蛋白质
蛋白质，是给我们细胞代谢给予热量关键营养元素之一（脂肪和蛋白质是属于供平衡的化学物质），都是最常见的、最廉价的磷酸原营养元素。蛋白质在食品中十分普遍的，大家熟知的糖原、纤维、木薯淀粉等都属于蛋白质，都能够造成发热量、给我们磷酸原。
蛋白质是一个庞大大家族，并不能一概而论，食物中的营养蛋白质包括了糖类、双糖、含糖量等。
第一类碳水化合物是糖类和双糖，我们平时所见的糖块、白砂糖、朱古力、清甜味饮品、绵白糖、纯蜂蜜、甜品这些食品中含有大量糖类和双糖，这种食品中含有较多的蛋白质，而且基本不带有别的营养元素，所以在减肥之中必须尽量减少服用。
另一类蛋白质乃是木薯淀粉和膳食纤维素类多糖类食物，比如谷薯类、蔬果类食材，这种蛋白质归属于复合性蛋白质，不易造成血糖值的高效升高，可能就没那么容易导致人体脂肪很多沉积，这种碳水化合物是强烈推荐饮用的。
2、蛋白质有什么用呢？
碳水化合物是一切生物延续生命主题活动需要的能量来源。可是，蛋白质不仅仅是营养元素，而且有的还具有独特功能的，例如存储和供应热量、组成人体机构的主要化学物质、参加细胞组成和基础代谢。
针对减肥的人来讲，有一些的碳水例如膳食纤维素能够促进肠胃蠕动、促进肠胃蠕动、调整脂肪分解、祛毒和保持肠道功能等几种作用呢。
3、饮食方面蛋白质占不一样比例时，对体重转变究竟有什么危害？
来源于哈佛大学的一项研究表明，对于4种不同减肥餐，蛋白质占有的比例分别是65%、55%、45%、35%，四种减肥餐的总热量摄入大约为2000kcal，通过2年试验，发觉这种试验者的体重变化区别不大。
科学研究得到的结果看来，蛋白质占55%的减肥餐减脂的效果最好，但6个月以后已经开始有一定的反跳，但是也能看到并不是碳水化合物的比例越多，减脂实际效果就越不好，反倒将蛋白质保持在适宜的范畴，可达到更加好的减肥实际效果。
4、每天都要吃多少蛋白质呢？
依据《2016年中国居民膳食指南》，他们每天所吃的东西蛋白质给予热量约占发热量50%-65%比较适合。
这种蛋白质能够来自白米饭、鲜面条、小笼包、饼、粥、苞米、红薯、燕麦等正餐，还可以来自纯蜂蜜、曲奇饼干、饮品、朱古力、生日蛋糕等食物中的营养糖类。
在我们人体缺乏蛋白质时，很容易出现浑身无力、疲倦、头昏、心慌气短、脑功能障碍的现象，极度匮乏时还会造成低血糖昏迷。
可是蛋白质吃太多时，又会在身体内转换成人体脂肪保存起来，日积月累就发胖啦！过重、肥胖症等容易造成血脂高、血糖高、II型糖尿病等慢性病。
5、减肥要吃碳水，但是必须要吃对
减肥期内我们也应该吃蛋白质。不过呢，碳水化合物的量一定要调节。也有很多人了解，减肥期内白米饭、鲜面条、馍馍、粥等正餐都尽量少吃，像甜品、冰淇淋、生日蛋糕等等这些的碳水（白糖、木薯淀粉）含量高的热量高的食物最好是不要吃。
6、极力推荐下面这6种吃不胖的蛋白质
黑米
黑米作为一种绿色有机食品，对肥胖症和胃肠动力阻碍病人有很大的帮助，能够提高体质、提高新陈代谢。在日本，服用黑米是一种十分最流行的减肥方式。据统计，服用黑米后，人体血糖值升高速率比较低，血糖值不容易上升而细胞摄取量减少，可达到减肥效果。
燕麦
燕麦里面含有大量具备可溶解与不可溶膳食纤维，能很多消化吸收身体里的碳水化合物并排出。而且由于燕麦片中的高黏稠度可溶性纤维，能减缓胃里消化时间，令人感到饱腹。因此很多人吃了燕麦片后就会感觉到很长一段时间都没有食欲，有利于抑制食欲，有利于减肥。
苞米
苞米中含有较多的膳食纤维，比大米、精面高4～10倍。苞米里还含有较多的镁，镁可提升肠腔肠蠕动，推动人体废物的清除。它含有大量的钙、磷、硒和大豆卵磷脂、维生素等，均有着减少血清蛋白血脂的作用。以上苞米的成分与作用，针对减肥非常有帮助哦。与此同时玉米成熟后的花穗玉米须泡水，有利尿的作用，都是减肥的好伙伴。
薏仁米
薏仁米的纤维素的含量和钾含量都比较高，有一定去水肿功效，除此之外还带有较丰富多样的镁，是水肿体质人员必不可少的上品哦!
并且薏仁米里面含有一定的维生素，是一种美容护肤品，常吃能保持身体皮肤光泽细致，消除粉刺、色素斑，改善肤色，而且它对由病毒性感染正确引导起赘疣等有一定的疗效。
小米
小米是一种普遍谷类，常被用于煮粥，其钾、磷、镁含量高，钠含量非常低，减肥时需做为杂粮配搭精粮服用。实际上小米手机是属于杂粮，含食物纤维丰富多彩，热量低，吃入易有饱腹感。提议多一点服用，女性吃了不仅瘦下去，皮肤也能保持光洁哦。
乌麦
乌麦有四个种类，分别是甜荞、苦荞麦、翅荞和米乌麦。我们一般饮用的是苦荞麦和甜荞，市场上的“荞麦片”、“荞麦粥”、“乌麦挂”、“荞麦面包”等售卖。乌麦所含的维生素成份可以促进人体新陈代谢，提高排毒水平，还具备扩大血管和减少血夜血脂的作用。
