Question

牛奶上的清真是什么意思

Answer 1

“清真”是回族清真牛奶，他们主要生活在我国西北和北部，伊利牛奶来自内蒙古大草原的奶牛，所以就印有“清真”。
清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为"清真三食"。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。