Question

如何在家自己制作冰淇淋

Answer 1

家庭自制冰激凌：
原料：鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）
步骤：
1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，我没过锣筛）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌，大约半小时左右就要搅拌一下。
6、在没有完全冻住时，可当奶昔喝，味道也一样的好噢。
备注：
1、有其它可选择的口味，只要在第二次或第三次加入喜欢的口味就好了。
2、虽然没用冰淇淋机搅拌，口感还是可以的。有条件的可以搅拌一下。
3、在冷冻时，要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在里面。
4、要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。
5、热量很高的哦！注意节制饮用！

Answer 2

自制无冰渣入口即化，绵密顺滑的冰激凌

Answer 3

准备牛奶淡奶油炼乳玉米淀粉一起来学习冰淇淋的做法吧

Answer 4

自己做的冰淇淋比外面买的干净

Answer 5

简单两步对付爱吃冰激凌的熊孩子 再也不用担心孩子吃到