Question

三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃和做法

Answer 1

　　三鲜虾仁饺子馅若味道鲜美可口，三鲜虾仁饺子的美味值 自然 UP!那么，三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃?那就和我一起来看看吧!

　　三鲜虾仁饺子馅怎么调好吃的方法
　　一、切忌水分过多

　　韭菜水分含量较多，因此剁成饺子馅后一定要捏干水分，不然饺子馅水分过大，太稀，影响口感。

　　二、多放葱、姜，少放蒜

　　葱姜味道极好，适合做饺子馅，以增添风味。而蒜不易剁烂，放到饺子馅里会影响口感。

　　三、熟油让饺子馅更鲜美

　　油，对于饺子馅来说，尤为重要。用熟油调出的饺子馅比之生油的吃起来更香。因此，调饺子馅时，油量要充足，建议是平时 炒菜 的2倍。

　　四、香菜、小磨油有锦上添花的作用

　　在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让饺子馅更加美味可口哦，大家不妨一试。
　　制作三鲜虾仁饺子的 食材

　　制作三鲜虾仁饺子的步骤
　　1.面粉加入水揉成面团醒一会。

　　2.木耳洗净剁碎。

　　3.韭菜摘洗干净切碎。

　　4.猪肉切丁加入酱油腌一会。

　　5.虾仁切碎加入料酒腌一会。

　　6.所有材料放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。

　　7.面醒好了揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

　　8.取一个饼放入馅料。

　　9.包成饺子。

　　10.全包好了入锅煮熟。

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