Question

得糖尿病后，在饮食方面应该注意什么？





Answer 1

下面是笔者为糖尿病患者总结的关于饮食方面应该注意的问题，希望对糖尿病患者有用。

糖尿病患者应注意不要总是食用一些降糖的蔬菜，比如说苦瓜，秋葵。很多糖尿病患者总是认为自己只要顿顿都吃降糖的蔬菜，自己的血糖就能够降下来，实际上并不是这样，作为一名糖尿病患者上面所说的两种蔬菜可以隔三岔五地吃上几次，但一定不要经常使用，不要因为食用这些降糖的蔬菜，就连降糖药都不吃了，那是非常不正确的做法，这些降糖的蔬菜虽然能够对你的糖尿病起到一定的辅助作用，但降糖的蔬菜绝对不等于降糖药，糖尿病患者该吃药还是需要吃药的。

作为糖尿病患者一定要避免吃太咸，吃太油的食物也不要吃太多肉以及吃太多的甜食，如果以上这些食物，糖尿病患者吃得太多，就会导致你的血糖出现较大的波动，非常不利于你病情的稳定，所以说太油太咸太腻的食物糖尿病患者还是要禁止食用的。而且糖尿病患者在吃水果的时候也要挑选一些不影响血糖的水果，像荔枝龙眼这些含糖量较高的水果，糖尿病患者还是要禁止食用的，可以多吃一些红薯、土豆，这两样东西其实做出来也是很甜的，只不过红薯和土豆的组成成分里并没有糖类物质， 所以比较适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者一定要克制自己喝酒的欲望，尤其是不能空着肚子去喝酒，这是因为糖尿病患者如果经常空着肚子饮酒的话，很有可能导致自己低血糖，毕竟血糖忽上忽下，对于糖尿病患者而言，可不是什么好事，如果糖尿病患者实在没有办法避免要喝酒应酬的话，一定要严格控制自己喝酒的量，比如说女性不得喝超过450升啤酒的量，男性不得超过150升葡萄酒的量，或者是50升一度白酒的量。

Answer 2

糖尿病人怎么饮食？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

Answer 3

吃多少，就是要控制饮食的总量，不能暴饮暴食，增加脾胃的负担。平时喜欢吃土豆，红薯这些含淀粉类比较高的食物的时候，要注意主食量适当的减少，另外粥类升糖指数比较高，也要少吃，而且粥类也是要进入主食量的，除非脾胃功能不太好的患者，一般还是建议糖尿病患者要少吃粥。

Answer 4

患糖尿病日常饮食应注意减少高钠低纤维食物、高淀粉高糖分食物、高脂肪高蛋白食物的摄入，同时忌辛辣、忌烟酒。

Answer 5

不可以吃高糖的食物，不可以吃高热量的食物，可以吃一些粗粮，一定要合理的安排饮食，可以吃一些糖含量低的食物。