Question

披萨面饼怎么做才好吃？你喜欢吃披萨吗？

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Answer 1

披萨面饼多揉才能更松软，小编很喜欢吃披萨，因为它算得上是非常美味的快餐了，而且也很有营养，那么在家里我们要如何制作面饼才能让披萨更好吃呢？小编现在就把制作过程分享给大家。

制作披萨面饼需要多揉及醒发，松软的饼胚才是最完美的

披萨面饼，用的是高筋面粉和低筋面粉，把这两种面粉按照三比一的比例放在盆子里，然后用温水进行和面，在和面的是，水要一点点放，水不易放的太多，否则披萨面饼会不太容易发酵，在和面的过程中，可以加上两个鸡蛋，揉上一大块黄油，放上适量发酵粉和白糖，牛奶可放可不放，然后戴上手套努力去揉面团，揉的时间越长，面饼就越筋道越松软，揉好的面团附上保鲜膜，放在温度稍高的地方进行发酵，发酵的时间越长越好，这样就会让面团里面的气孔张开的更加全面，烤出来会更加松软。很多人会担心，面团发酵的时间是不是会酸掉，这点大家完全不必担心，加上黄油的面团自然会散发出一种奶香味，所以基本上不会发酵过度而酸掉。

制作披萨面饼需要扎孔，烘烤时也要注意温度

面团发好之后再做面饼时，需要多摔打几次，这样更筋道。我们做好的面饼要扎上眼，这样在烘烤时里面的气才会更容易排出来，很多人喜欢吃带卷边的，那么我们可以把面团切出一条来，然后擀的薄点卷起来围在披萨饼周围。烘烤的时候，我们要提前预热烤箱，一百七十度先烘烤十分钟，再转一百八十度烘烤五至十分钟，这样烤出来的面饼才是最松软的，如果大家把它烤糊了，那么饼胚就自然变硬了。做披萨可以随意所欲的放食材，当然，最必不可少的就是芝士、红绿辣椒块、玉米、香肠、牛肉、鸡肉、豌豆等等，那么在里面也可以加榴莲或是水果。

小编更喜欢香辣一些的披萨，因为披萨面饼本身是没有什么味道的，所以它上面用的食材最好是有点重味道的，像是培根、牛柳、鸡肉等最好都要提前腌制一下，这样才能更香一些。

Answer 2

我喜欢吃披萨，在制作的时候就需要准备好面粉，然后在里面加入清水搅拌碎片之后揉成面团，平摊成一个圆形，然后在上面撒上肉松鸡蛋，放到烤箱烤30分钟。

Answer 3

披萨面饼可以做成披萨比较好吃。在披萨面饼上面刷上橄榄油，上面放上自己喜欢吃的配菜和肉粒，放入烤箱280度烤15分钟，一份美味的披萨就做好了，我比较喜欢吃披萨。

Answer 4

平时我们在制作披萨面饼的时候，一定要及时的去醒发 ，要用温水和面，然后可以再放入鸡蛋和黄油。我非常喜欢吃披萨。