Question

经常吃玉米有什么好处和坏处

Answer 1

吃玉米的好处与坏处具体如下：

1、好处：适当吃一些玉米可以起到促进消化及通便的好处。这是因为玉米中含有大量植物纤维，适当食用一些玉米，可以有效增强患者的胃肠道蠕动功能，促进消化、润肠通便，加速新陈代谢。对于长期便秘的患者，可以选择适量食用玉米，以改善其出现的不良症状。同时，玉米中还含有丰富的玉米黄素，是一种具有抗氧化作用的成分，对于老年黄斑变性具有良好的预防效果。

2、坏处：过量吃玉米，则可能会影响患者的血糖。因为玉米属于谷类食物，含有较多的糖类物质，这些糖在肠道内分解成葡萄糖，对于患有血糖代谢异常或糖尿病的患者，长期吃玉米可能会导致其血糖升高，不利于疾病的恢复。并且玉米中的粗纤维不容易消化，还有吸附作用，长期吃玉米可能会导致消化困难、腹胀等不良现象出现。

Answer 2

多吃玉米对人体益处
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。
玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
在越来越崇尚健康减肥的今天，使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。那么，让我来介绍一下玉米减肥的妙法，让你越吃越瘦哦！

玉米是粗粮，过食粗粮有三大坏处！
　
粗粮含有纤维素，多吃粗粮有利于人体健康，但是粗粮吃得过多，不仅难以起到保健的作用,还可能影响人体正常的生理功能。
　　 　　
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
　　
　　医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
　　
　　以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
　　
　　过食粗粮的坏处 　　
　　1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
　　2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
　　3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。 　
　　4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。 　

　　正确吃粗粮的3个方法
　　
　　1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 　　
　　2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。 　　
　　3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

Answer 3

功效与作用

清热解毒、健脾养胃、美白通便
玉米的营养价值很高，富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和各种矿物质。
1、清热解毒：
玉米有利尿、清热解毒的功效，较适合慢性肾炎和部分肾病患者进食。
2、健脾养胃：玉米是一种很常见的粗粮，粗粮有很好的健脾养胃的作用，经常吃玉米可以有效保护肠胃。
3、美白通便： 玉米含有多种维生素、谷氨酸和微量元素，其中维生素A和维生素E能有效地起到抗氧化的作用。
维生素B和微量元素硒对胃肠道和神经传导系统有保护作用，所以多吃玉米可以一定程度上帮助美白皮肤。玉米含有丰富的纤维素，能有效刺激肠胃蠕动，从而起到通便的作用。
同时还能促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出，所以便秘患者可以多吃玉米。