100毫升牛奶等于多少克?
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等于102.88g。
解析:
根据密度计算公式:密度=质量/体积(ρ=m/V),得质量m=ρ*V
已知牛奶的密度大约为1.0288g/ml。
所以:100ml牛奶的重量为100x1.0288=102.88g。
扩展资料:
牛奶的主要化学成分含量如下:
1、水分:87.5%
2、脂肪:3.5~4.2%
3、蛋白质:2.8~3.4%
4、乳糖:4.6~4.8%
5、无机盐:0.7%左右
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
参考资料来源:百度百科-牛奶
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约100-103g
牛奶的比重,是指牛奶在15度时,一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大,但因为制作比重计时的温度标准不同,使得密度较比重小0.002,正常牛奶的密度平均为1.030,比重平均为1.032。奶中无脂干物质越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040。在奶中掺水后,每增加10%的水,密度降0.003。牛奶的比重或密度,是检验奶质量的常用指标
干吗啊。喝牛奶咋这么事多啊
牛奶的比重,是指牛奶在15度时,一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大,但因为制作比重计时的温度标准不同,使得密度较比重小0.002,正常牛奶的密度平均为1.030,比重平均为1.032。奶中无脂干物质越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040。在奶中掺水后,每增加10%的水,密度降0.003。牛奶的比重或密度,是检验奶质量的常用指标
干吗啊。喝牛奶咋这么事多啊
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略大于100克
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100克
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